大雪到冬至,是养骨最好的时节,多吃这4样,腿脚有劲精神足

大雪过后就是冬至,冬至到,一年中的数九寒天也来了。因此这一段时间要做好身体的养护,健康的度过一年最冷的时节。

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大雪节气到冬至期间,气温持续降低,对于中老年人群来说,是是养护骨骼、预防骨病复发和跌倒风险的关键时期。气温骤降,人体新陈代谢放缓,骨骼关节容易因寒湿侵袭变得脆弱,因此骨骼容易出现健康问题。

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中医讲究“冬藏养骨”,寒冷时节养骨,需要从保暖、营养、运动和安全等方面提供养护建议。特别是吃,吃好吃对,不仅可以滋补身体, 还可以帮你补足骨骼能量,寒冬里腿脚有劲、精神十足。

今天给大家推荐几种好的食物,是冬季养骨的好助手,适当食用,让你在寒冷冬天精神旺。

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第一种:萝卜牛骨头汤

“以形补形”,“以骨补骨”,牛骨头就是一个最好的食物。牛骨性温,营养丰富,适当食用,可以补肾阳、壮筋骨。

萝卜是冬天的小人参,与牛骨头一起煮汤喝,化解汤的油腻,让滋补变得清爽。做好的汤汤色奶白、味道醇厚。喝一碗下去,从胃暖到四肢,特别舒服。

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食材;萝卜1个,牛骨头2斤,盐, 胡椒粉,姜, 葱

做法:1新鲜剁好的牛骨头清洗,放进热水里焯水,加入料酒

2煮沸后, 去掉血末,沥干水分

3萝卜去皮,清洗,切大块备用

4锅里放一点油,放进牛骨头来翻炒一下,把水分炒干

5加入热水,来煮。这样煮出来的汤是奶白色的

6煮沸后,中火煮一会,加入萝卜块,继续炖煮

7食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉, 葱花即可。

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第二种:西兰花炒虾仁

西兰花是明星蔬菜,里面的营养可以补维生素K,锁住骨骼钙质。虾仁里面的钙元素含量不错,搭配西兰花一起炒着吃,颜色好看,味道鲜美。既能促进钙吸收,又能增强骨骼韧性。

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食材;西兰花半个,虾仁8个,红椒1个,葱姜蒜,生抽

做法:1西兰花掰小朵,清洗,放进锅里用热水焯水,加入一点盐和香油

2煮沸后,捞起沥干水分

3虾仁清洗,腌制一下,加入盐,生抽,料酒

4锅里放油,放进虾仁大火翻炒, 颜色变后,捞起

5锅里留一点油,爆香切碎的葱姜蒜,倒进西兰花朵,大火翻炒

6加入虾仁,翻炒均匀,起锅前,加入味极鲜, 一点盐,味美提成。

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第三种;黑豆排骨汤

黑豆作为黑色食物的代表,被誉为“肾之谷”。冬季食用它,可以补虚乌发,补钙滋补身体。

排骨排骨是天然的“补钙食材”,富含天然钙质与胶原蛋白,胶原蛋白能增强骨骼韧性,减少冬季骨骼脆裂风险。与黑豆一起煮汤来喝,具有很好的滋补养生,既暖胃又强筋健骨、增强体质。

做好的汤,深褐色,口感醇厚鲜香,全家人喝它都各有受益,男女老少通吃的一锅汤。

食材;黑豆1把,排骨2斤,姜, 盐, 胡椒粉, 葱

做法:1提前把黑豆用温水泡软,备用

2排骨切段后, 冲洗,放进热水里焯水,煮沸后,去掉血末,沥干水分

3炖锅里加入温水,放进排骨段, 加入姜片,放进黑豆,大火来煮

4煮沸后, 转中小火继续煮,食材煮烂

5起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花,枸杞即可。

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第四种;豆腐海带香菇汤

海带豆腐是大家常吃的食物,营养丰富,含钙质及维生素K,能促进钙沉积,很适合来补钙。

香菇是菌类之王,里面的维生素D能促进肠道对钙质的吸收,避免补进去的钙“白白流失”。

几种食物一起煮汤来喝,汤鲜味美,营养互补,间接为骨骼健康添砖加瓦,补足养骨所需营养。

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食材;豆腐1小块,香菇4个,海带1小片,盐, 鸡蛋2个,胡椒粉,葱

做法:1干海带用热水煮软, 清洗,切条,备用

2香菇清洗,切片,豆腐切小块

3鸡蛋打进碗里,拌均匀, 放进锅里用热油炒成鸡蛋碎,捞起

4锅里加入温水,大火煮沸,放进海带,香菇,豆腐块, 大火煮沸

5再放进鸡蛋碎,煮沸即可,起锅前,加入盐,葱花, 香油,胡椒粉,美味提成。

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大雪到冬至这几天,中老年人群要好好养骨,上面的这些食物,根据自己的身体情况,适当食用,让骨骼与肌肉获得充足营养,才能在寒冷冬季保持腿脚有劲、精神充沛,为来年的健康打下好底子。

最后提醒一句,冬天养骨,除了饮食外,好的生活习惯同样重要。每天睡觉遵循“早睡晚起”的原则,有助于养护阳气、固护精气。

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还要注意保暖,重点保护颈、肩、腰、膝等关节部位,防止导关节僵硬和疼痛。

天气好的时候,要适当锻炼身体,能增强关节灵活性和肌肉力量,还能增强体质。

另外冬天雨雪多,路滑,要防止户外跌倒风险,防止出现骨折。

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当然了,好的心情也对养骨有帮助,保持心态的平和与愉悦,有助于气血的顺畅运行,避免肝气郁结,间接地对筋骨健康也是一种维护。

寒冷时节,人体筋骨得到充足滋养,气血运行通畅,身体自然会感到暖意融融,气力充沛,从容应对严冬,让你在寒冬里腿脚有劲,精神满满地度过每一天。