冬日水果市场的
“明星单品”车厘子
近期在合肥市场的价格
正经历一轮显著“降温”
1月4日，走访商超和农贸市场发现，智利车厘子价格已“拦腰斩”，单J车厘子的零售价每斤已跌破20元。
“（2025年）11月底JJ级车厘子（果径28-30mm）还要320元一箱（五斤装），现在100出头就能买到JJ级车厘子。”在合肥周谷堆大兴农产品国际物流园，水果批发商李先生向记者透露，自（2025年）12中旬以来，车厘子到港量持续增加，批发价逐周下行，部分规格车厘子相较之前高点降幅超过50%。“元旦来买的顾客很多，大家都是成箱的买！”
在合家福超市（百大心悦城店），J、JJ、JJJ级车厘子被整齐陈列在水果区最显眼的位置，红得发亮的果实吸引了不少顾客驻足。礼盒装（五斤装）标价分别为99元、128元、158元。“车厘子现在真是一周一个价，我上周在这买的JJ级还要138元呢，今天就降到128了！”市民秦女士一边挑选一边感慨道。
在永辉超市（方圆荟店）智利车厘子的价格同样“亲民”。JJ级车厘子（五斤装）和JJJ级车厘子（五斤装）的售价分别为129元和169元，这批元旦新到店的车厘子，吸引了不少市民前来选购。“果杆要买绿色，果子要买脆的。这样的车厘子才好吃。”市民王女士在抖音刷到了超市直播间，下单后选择到现场自提。“挺划算的，每斤车厘子的价格算下来和长丰精品草莓的价格差不多。”
在合肥周谷堆批发市场，车厘子的交易同样火热。“我们一天的销量大概是15吨。”百大周谷堆信息中心副主任王萍告诉记者，目前市场内JJ级别的车厘子（五斤装）批发价为100元～130元。而去年同期同等规格的车厘子批发价为160元～180元，同比下降约3成。
“降价的原因主要和供求关系有关。”王萍表示，智利2025～2026产季车厘子迎来了大丰收，出口中国的车厘子较去年有了显著增长。与此同时，海运航程较之前缩短4—5天，运输班次增加，促使运输成本降低。供应量增加和运输成本大幅下降，促使进口车厘子售价下降。
“现在是车厘子性价比最高的时候。等到春节前，受市场供求关系影响。车厘子的价格可能会小幅回升。”王萍表示。
车厘子含褪黑素能助眠？
专家拆解热搜真相
今日，“车厘子 褪黑素”话题强势登上微博热搜，引发全网热议。
一边是网友分享“吃车厘子后睡得更沉”的体验，直呼其为“天然助眠神器”；
另一边则是理性派网友质疑“这是商家营销噱头”。
车厘子里的褪黑素真能帮人入睡吗？日常吃车厘子到底能不能改善睡眠？安徽医科大学第二附属医院营养科医师梁家静给出了专业解读。
● 车厘子里真的有天然褪黑素吗？含量够不够起到助眠效果？
“车厘子确实含有天然褪黑素，这是客观事实，并非凭空捏造。”梁家静开门见山。褪黑素作为人体松果体分泌的“生物钟调节器”，其调节睡眠的作用已得到科学证实，而车厘子正是少数天然富含这种物质的水果之一，其中蒙特莫伦西等酸樱桃品种的褪黑素含量相对更高。但从实际剂量来看，每100克常见甜车厘子的褪黑素含量仅0.17—0.39微克，即便是含量较高的酸樱桃，每100克也仅约1.3微克，这个含量在食物中并不突出。
“成年人单次辅助睡眠的有效褪黑素摄入量通常在0.5—5毫克，换算下来，要达到最低有效剂量，得吃下几十公斤甚至上百公斤车厘子，这在现实中完全不可能实现。”梁家静进一步拆解数据。她解释，食物中的褪黑素稳定性较差，经过咀嚼、消化吸收后，实际能被人体利用的量会进一步减少，“靠日常吃一小碗车厘子获取的褪黑素，远达不到调节睡眠的有效剂量，对睡眠的直接影响微乎其微”。
● 那为什么部分网友会觉得“吃车厘子后睡得更好”？这和车厘子的褪黑素有关吗？
生活中，几乎每个人都可能有过类似感受，但这并不意味着是车厘子的褪黑素在发挥作用。梁家静给出了明确的分析：“网友感受到的‘助眠感’，更多是综合效应而非褪黑素的直接作用。”
一方面是“安慰剂效应”——当人们主观期待车厘子能助眠时，心理暗示会让身体产生放松反应，进而更容易入睡；另一方面，车厘子富含碳水化合物，适量进食后血糖的轻微上升，可能帮助身体进入舒缓状态，再加上其含有的花青素等抗氧化成分能减轻身体氧化应激，改善整体身体状态，这些都可能间接提升睡眠感受，但与褪黑素并无直接关联。“不能把偶然的睡眠改善，简单归功于车厘子中的微量褪黑素，两者之间没有必然的因果关系。”
车厘子的核心价值是营养，而非“助眠特效”。梁家静提到，如今很多人通过社交平台了解到“车厘子含褪黑素”的信息后，会特意为了助眠而大量食用，这其实是对车厘子价值的误解。
车厘子真正的营养优势在于富含维生素C、钾、膳食纤维以及花青素等强效抗氧化物质，适量食用对身体有益，但过量食用则可能带来负担。梁家静提醒，车厘子含糖量较高，过多摄入会增加热量负担，影响血糖稳定，还可能引起胃肠不适。尤其是糖尿病患者及血糖异常者、胃肠道功能较弱的人士，以及肾功能不全者（因其钾含量较高），更需要严格控制食用量。健康成人每天食用量推荐200g以内，建议不超过20颗。
对于真正想改善睡眠质量的人来说，梁家静给出了明确建议：睡眠改善不能依赖单一食物，应将关注点转移到整体生活方式上。建立并坚守规律的作息时间，创造黑暗、安静的睡眠环境，保持日间充足光照、规律运动、均衡饮食（确保摄入充足的镁、B族维生素和色氨酸等营养素），这些对睡眠的改善作用远大于吃车厘子。如果睡眠问题持续存在，务必咨询医生或睡眠专科，进行系统性的评估和干预，避免延误调整时机。
来源：合新闻
素材来源官方媒体/网络新闻
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