冷⌇冷⌇冷⌇冷⌇冷⌇冷
最近受冷空气影响
气温骤降
🥶🥶🥶
羽绒服都焊在身上了吗?
光身上暖和可不够
咱的胃也得暖fufu~
本期滨湖读城行动|食在滨湖
来滨湖
品一碗羊肉汤、吃一碟羊肉
感受从胃暖到心的快感
藏书小黄羊肉店
推开店门,暖意混着肉香扑面而来。小黄羊肉凭一锅藏书羊肉的秘制风味,让周边居民从深秋到初春,隔三岔五就想来“打卡”解馋。
红烧羊肉精选草山羊肉文火慢炖三小时,琥珀色的浓油赤酱裹着每一丝纹理,连骨头缝都浸着甜咸交织的醇香。若是用汤汁拌饭,一不小心就撑到扶墙。
白切羊肉堪称藏书羊肉的灵魂吃法,精选羊肉经慢炖后自然冷却,凝出微微结霜的原汁原味,淋上一勺秘制辣酱,入口便是极致鲜嫩。
羊肉炒饭的精髓在于每粒米都裹满羊肉脂香,冬天捧一碗,暖意从舌尖蔓延到四肢,满足感直接拉满。
滨湖区老邹藏书羊肉(雪浪店)
无论是三五好友小聚还是家庭聚餐,老邹羊肉都能承载这份热乎情谊,在烟火气中品味羊肉鲜香。
苏州建林羊肉店
一踏入店门,浓郁醇厚的羊肉香便直钻鼻腔。慢火久熬的羊肉汤是镇店灵魂,奶白汤汁凝萃时光精华,一口入喉,暖意漫遍全身,满是治愈人心的满足感。
招牌羊肉白菜粉丝汤是老客们必点的心头好。清甜脆嫩的白菜吸饱羊汤,搭配鲜嫩羊肉和Q弹有韧劲的粉丝,口感层次变得更加丰富。再喝几口奶白羊汤,醇厚的滋味润到心扉。
雪坤羊肉
扎根南方泉的雪坤羊肉,历经33年时光沉淀,是当地人交口称赞的老字号。
资深老饕进店必点这道特制羊蹄。炖了许久的羊蹄外皮软糯,轻轻一抿便脱骨而出,裹挟着胶原蛋白的黏润质感,弹嫩不费牙。皮下筋肉更是软而不烂、韧而不柴,越嚼越香。
想要补气血的朋友,别错过这碗羊血汤。鲜嫩爽滑的羊血、奶白醇厚的羊汤、点缀其间的翠绿葱碎,三色相映,香气直钻鼻腔。趁热喝上一碗,疲惫瞬间消散。
数九寒风中
最惬意的莫过于
实现羊肉自由
让滚烫的羊汤、喷香的羊肉
给身心来一场温暖补给
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