大象新闻记者 雷刚 通讯员 段阳东
新年伊始，走进确山县城各大商超、便利店，由确山人自己打造的首款包装精美、口感极佳，且无糖、无代糖，无添加剂、无色素，0卡路里、0脂肪的夏枯草(牛抵头)药食同源健康饮品走上各大柜台，陆续进入寻常百姓家。
1月15日上午，走进确山县开发区的河南牛抵头药食同源饮品有限公司，厂区干净整洁，设备布置有序，工人们在各工位忙碌着，一瓶瓶新下线的夏枯草凉茶正被打包装箱，发往各地商超。
确山县以其独特的气候和土壤条件，赋予了中药材夏枯草出色的品质，夏枯草有效成分迷迭香酸含量是国家药典的4倍。目前，确山夏枯草种植面积已超10万亩，年产量占据全国市场的80%以上，确山夏枯草相继荣获国家地理标志产品和全国名特优新农产品称号，2022年被确定为河南“十大豫药”之一，也是省政府确定的道地中药材，市场认可度较高。
确山夏枯草常年都作为原材料对外销售，确山县却没有一家深加工企业。2023年，该企业负责人通过市场调查、政策咨询、专家支招等前期准备工作，秉承药食同源理论，毅然决定成立确山首家河南牛抵头药食同源饮品有限公司，开发出了一款无糖、无添加的药食同源的夏枯草植物饮料，并注册了系列商标。
企业负责人介绍，公司于2025年12月正式生产运营，这款夏枯草饮品将夏枯草、罗汉果、甘草进行组方配伍，通过精选、清洗、浸泡、熬煮、过滤、杀菌和灌装，凝练出科学化工艺，实现工业化生产。首款产品夏枯草饮料的亮点是不添加防腐剂、甜味剂、抗氧化剂等任何添加剂，无糖也不添加代糖，改进的配方，地道的原料，不用提取物、不用浓缩汁，纯植物熬煮；不勾兑、不调配，原汁原味头道灌装。适宜各类人群饮用，产品一经上市便得到消费者的广泛赞誉。
“目前，我们公司生产线可日产瓶装饮料3.2万瓶，正常年消耗夏枯草70多吨。如今通过精深加工转化为健康饮品，不仅打开了更广阔的市场，也让咱的资源优势转化为产业优势和经济优势。”企业负责人说。
作为新安店镇的招商引资项目，该镇党委、政府负责同志积极帮助河南牛抵头药食同源饮品有限公司拓展市场、做强品牌，通过线上线下多种渠道开展产品宣传推介，提升产品知名度和市场占有率；主动协助企业协调解决生产经营中遇到的资金、贷款等难题，引导银行、企业对接，畅通融资渠道；同时，做好各部门之间的沟通衔接和服务联动，为企业提供政策咨询、手续代办、项目跟进等全过程、全方位跟踪服务，并根据企业发展需要开展后续持续服务，推动企业做大做强、做优做精。
“当下饮料不是没有市场，而是没有好的产品。我们将进一步挖掘夏枯草药用和食用价值，探寻药食同源领域秉承中国传统、弘扬民族文化的经济提质有效路径，推动产业链与创新链深度融合，做大做强药食同源领域秉承中国传统弘扬中国文化的国际化饮料品牌，让确山夏枯草凉茶饮品走得更远，擦亮金字招牌，带富一方群众。”企业负责人信心满满地说。
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