盂县南娄镇坡头村的果蔬大棚内，工作人员正忙着为草莓植株修剪枝叶、梳理藤蔓。山西经济日报全媒体记者 刘迎春 摄
冬日的三晋大地，沃野间虽少了春夏的葱茏，却藏着绿色农业的蓬勃生机：盂县温室大棚内，智能设备精准调控温光水肥，带着晨露的新鲜果蔬直达商超；沁县谷子地里，遵循生物动力农法的有机种植体系孕育着新的希望；南昌世界绿发会的展厅中，山西28家企业的绿色产品引得八方客商驻足……
“十四五”以来，我省锚定“绿色”与“可持续”核心目标，在农业转型的赛道上深耕细作，让绿色成为三晋农业高质量发展的鲜明底色，也让“吃得好”“吃得健康”的民生期盼照进现实。
科技赋能：让绿色生产精准高效
“以前种玉米靠经验，化肥农药不敢少，生怕影响收成；现在按‘方子’施肥，每亩地少投入一百元左右，产量还稳中有升。”平定县东回镇前黄安村农户穆转明的种植账本，正是山西绿色技术推广成效的缩影。
“十四五”以来，我省始终坚守绿色兴农、科技兴农理念，把技术创新作为农业绿色转型的核心引擎，探索出一条“精准施肥、调优结构、改进方式、多元替代”的科学路径。在全省各地，测土配方施肥技术成为农户的“种植指南”，农技人员深入田间地头，为不同地块“量身定制”施肥方案，让化肥使用量精准可控。如今，全省测土配方施肥技术覆盖率已达90%以上，农作物统防统治覆盖率超过50%，农药、农用化肥使用量持续保持下降趋势，实现了“用更少的投入，种出更多更好的农产品”的目标。
近日发布的《山西省智慧农业行动计划（2026—2030年）》，更是为绿色农业插上了数字翅膀。该计划明确提出三级阶梯式发展目标，到2030年底农业生产信息化率力争达到35%左右，通过推广“北斗+”精准种植、智能水肥一体化等技术，让绿色生产更精准、更高效。
从实验室到田间地头，科技成果的快速转化为绿色农业注入持续动能。我省构建18个省级产业技术体系，集聚400余名专家，建立健全“县有专家、乡有专岗、村有前哨”的基层农技推广服务网，组织1.4万名农技人员进村入户，将207项主推技术送到农户手中。沁县檀山皇农场便是受益者之一，通过与专家团队合作，该农场攻克生物动力堆肥、制剂制备等核心技术，产出的小米通过550项农药残留检测，该农场也成为中国有机旱作小米领域首个获此殊荣的农场。
循环利用：让农业废弃物变废为宝
在山西鼎鑫缘农业专业合作社的鱼菜共生基地，养鱼废水经三层滤网净化后，成为蔬菜的天然有机肥；蔬菜吸收养分后，净化的水体再回流养鱼池——这种“种养循环、一水两用”的模式，让农业废弃物实现了闭环利用。
“十四五”以来，山西坚持走循环发展之路，着力推动种养结合、农牧循环，让秸秆、畜禽粪污、废旧地膜等农业废弃物“变废为宝”。在61个县实施的秸秆综合利用项目，让昔日焚烧污染环境的秸秆，通过饲料化、肥料化、能源化等方式，成为农业生产的“新资源”；全生物降解地膜和加厚高强度地膜的示范推广，配合废旧地膜回收体系建设，有效解决了“白色污染”难题；畜禽粪污资源化利用项目的推进，让养殖场的废弃物转化为有机肥，既改善了环境，又提升了土壤肥力。
如今，全省秸秆综合利用率、农膜回收率、畜禽粪污资源化利用率已稳定在85%以上，一个“资源—产品—废弃物—再生资源”的循环农业体系正在三晋大地加速形成。在神池县，石记源食品有限公司以“绿色种植+非遗工艺+科技赋能”模式，将海拔2300米高原上的芥菜打造成特色酱菜，不仅严格遵循“不施化肥、不打农药”的绿色标准，更通过废弃物资源化利用，实现产业链全流程绿色发展。
循环模式的创新，不仅改善了农业生态环境，更提升了产业竞争力。在山西东方乐耕农业发展有限公司，从田间采摘到加工锁鲜，绿色管理贯穿始终。“我们秉持古人依气候而作的理念，在玉米口感与营养最佳的时刻精准采摘，让消费者吃得放心、吃得健康。”公司销售总监吴燕的话语，道出了循环农业与品质提升的内在关联。
品牌跃升：让绿色产品香飘四海
2025年11月，南昌世界绿发会现场，山西展区内人头攒动。太原六味斋的中华老字号产品、金砂紫陶的环保艺术精品、东方乐耕的糯玉米、隰县的精品杏核……28家山西企业带来的绿色产品凭借过硬品质赢得中外客商青睐，试吃区里“原生态、好味道”的称赞声不绝于耳。
“这次参展不仅展示了我省绿色产业的发展成就，更搭建了与国内外客商交流合作的重要平台。”省商务厅有关负责人表示。“十四五”以来，我省深入推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，着力增强绿色农产品供给能力，让优质绿色农产品走上更多百姓餐桌。
品质是品牌的根基。我省不断织密织牢农产品质量监管网，建立市、县、乡、村四级监管体系，让每一批绿色农产品都“过筛子”。如今，全省年均抽检农产品样品10万批次以上，合格率稳定在98%以上，为绿色品牌筑牢了安全底线。在此基础上，着力打造“公用品牌+企业品牌”的“1+N”品牌体系，“阳泉硒品”“山西小米”等区域公用品牌的影响力持续提升。
从省内热销到全国闻名，从国内参展到国际认证，山西绿色农产品正加速“走出去”。檀山皇小米不仅斩获国际风味评鉴所顶级美味二星奖，更获得德米特国际认证，从中国“贡米”升级为世界“特米”；神池芥菜、隰县玉露香梨等特色产品，通过线上线下融合销售，远销北京、上海等大城市，让“山西绿色”品牌香飘四海。截至目前，全省绿色有机农产品已达2424个，一批全国绿色食品原料和有机农产品生产基地相继建成，绿色优质农产品供给能力稳步提升。
沃野披绿处，丰收正当时。“十四五”期间，我省以绿色为笔、以创新为墨，在三晋大地上绘就了农业高质量发展的壮美画卷。
山西经济日报全媒体记者 刘迎春
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