近日
伴随着车厘子价格的大跳水
黑草莓凭借着
高达300元每斤的售价
冲上热搜
引起了网友的广泛讨论
尽管名字中有“黑”字，但实际上这种草莓并非黑色，而是深紫色，其颜色比普通的红草莓要深得多。
黑草莓以“黑珍珠”“真红美铃”等品种为主，生长环境要求苛刻。商家宣传称“黑草莓”有甜度高、色泽亮丽、多汁等特点。
专家介绍，黑草莓的深色源于其富含的花青素和类黄酮，抗氧化功能突出；白草莓则拥有独特的果香，口感清甜。黑草莓因其外观别致、风味独特，但种植技术要求高、产量相对较低，其价格通常是普通红草莓的数倍。
最贵的每斤315元！
黑草莓价格、销量冲高
记者检索发现，在电商平台一 家卖黑草莓的店铺，500克红美玲黑草莓甄选大果售价315元，上新9天销量破百。在另一家店铺，500克黑珍珠草莓售价118元，优惠价后97.2元，总售出900件，一周内100多人购买。相比普通草莓，每斤上百元是黑草莓的常态。
据报道，武汉某草莓园老板介绍，与园内动辄一个棚6000株的“红颜”等主流草莓相比，600株“黑草莓”仅占其总种植量的约五十分之一，纯属“试验田”，物以稀为贵。此品种目前是物以稀为贵，加之独特的营销策略，导致“黑草莓”价格高。
一位电商表示，不同的价位，水果的品质不一样。该电商称，黑草莓也就是真红美玲草莓，有A+级、A级、B级的区分，不同级别在甜度、个头等方面有不同。“这个是2020年左右引入中国种植的，这两三年才面向中国的消费者推出。因为种植量不大，尤其是优质的A果，采购的成本很高，因此价格也比较高。”
据行业内人士表示，相对红草莓和白草莓系列，黑草莓的糖度更高，基本都在15度以上，能达到16—19度左右。在口感上，黑草莓果体到达9成熟的时候果味更为浓郁，香甜软糯，产区主要集中在云南、丹东、四川、山东等，均为小面积种植。
淮安也有黑草莓
价格是普通草莓的三倍！
淮安超市也有售卖黑草莓的
这么贵吗？
还有网友呼吁
把价格打下来
等到新奇劲过去了
就便宜了
你尝过黑草莓吗？
尝过的朋友来说说到底有多甜？
来源：淮安网 央视新闻、央视网、九派新闻、极目新闻等
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