东方网记者程琦1月30日报道：“没想到在家门口就能吃到这么正宗的粤菜，今年的年夜饭一定要添几道广东年菜！”在东方明珠脚下，市民王女士一边品尝着热气腾腾的腊味煲仔饭，一边赞叹道。
今天，一场以“中国年·广东味”为主题的广东年菜进上海营销行动，在东方明珠下的上海国际会议中心外广场拉开帷幕。活动现场不仅首发了“广东年菜十大名品”，更有身着《繁花》同款旗袍的模特手捧盆菜、烧鹅走秀，将粤菜的精致与上海的时尚完美融合。据悉，此次“广货行天下”春季行动首站选在上海，旨在将地道的岭南年味与文化，直接送到上海市民的家门口。
“繁花”旗袍秀年菜，粤沪风情“神仙联动”
活动现场，最吸引眼球的莫过于一场别开生面的“广东年菜模特走秀”。只见一位位身着热播剧《繁花》同款旗袍的模特，手捧着一道道精致的广东年菜款款走来，仿佛将黄河路上的流光溢彩，与岭南的匠心风味巧妙地融合在了一起。当寓意“盆满钵满”的至尊盆菜与象征“红红火火”的广式烧鹅，伴随着摇曳生姿的旗袍女郎登场时，现场的闪光灯瞬间亮成一片。
这场“神仙联动”引来现场观众阵阵掌声与拍照打卡。“粤菜的精致和上海的时尚，在这里完美交融了！”一位观众感叹道。这不仅是一场味觉的展示，更是一次看得见、闻得到、尝得着的文化相遇，生动诠释了广东年菜与海派文化的相得益彰。
“广东年菜十大名品”首发，现场品鉴人气足
此次活动的核心，是备受瞩目的“广东年菜十大名品”的正式发布。伴随着粤菜大师何海晖的生动讲解，寓意“盆满钵满”的至尊盆菜、象征“年年有余”的清蒸金鲳鱼、皮爽肉滑的白切鸡等经典粤式年菜一一呈现。
“广东年菜，讲究‘意头’，更重‘心意’。”南方报业传媒集团副社长侯小军介绍，盆菜里叠着“盆满钵满”的好彩头，腊味中含着“家业兴旺”的团圆意。每一道菜背后，都是广东人民对美好生活的热望和对上海人民的真挚祝福。
活动展区内更是人气十足。从“盆满钵满”的盆菜展区到“花开富贵”的年花展区，不仅视觉设计充满巧思，更设有即食品鉴长桌。记者在现场看到，热气腾腾的腊味煲仔饭、酸甜开胃的猪脚姜、温润滋补的广式鸡汤……吸引了大量市民排队品尝。不少外国游客也加入品鉴行列，用不太熟练的中文询问菜名与做法，生动体现了网络上“成为中国人、爱上广东味”的时尚风潮。为了方便市民购买，“广式年味”广东年菜小程序也同步上线，吸引了不少市民现场扫码下单。
从“联盟”到“落地”，跑出“广东速度”
“从联盟成立到营销行动启幕，广东展现出的高效执行力与务实行动力令人赞叹。”中国金融信息中心党委书记、董事长惠小勇感慨道。
记者了解到，就在二十余天前的1月7日，粤沪年菜产业联盟才刚刚在广州揭牌。短短二十余天后，跨区域协作的蓝图已迅速在上海转化为实景落地。这份“广东速度”的背后，是两地落实中央经济工作会议精神、共建全国统一大市场的务实行动。上海“网红记者”、新民晚报高级记者晏秋秋也在现场开启直播，向全网超过500万粉丝生动介绍广东年菜，进一步放大了活动声量。
活动现场，上海光明商业供应链、上海熙香智厨机器人等本地企业，也与广东恒兴集团、广东爱健康农牧集团等多家广东企业达成了合作意向并现场签约，标志着两地产业要素的深度耦合正迈向新阶段。“广东年菜进上海，绝非简单的产品售卖，而是推动产业从产品输出向品牌输出、文化输出的战略升级。”上海格物文化发展研究院院长符湘林表示。
据悉，本次广东年菜进上海的线下活动将从1月30日持续到2月9日。这场跨越千里的“年菜之约”，不仅为上海市民的春节餐桌带来了新选择，更为粤沪两地的合作交流充满温暖“烟火气”。
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