想想小时候过年，茶几上总堆着徐福记的礼盒和大白兔奶糖，那甜味儿就是节日的味道。可现在逛超市，糖果区缩在角落里，旁边是满墙的坚果和网红零食。即便商家甩卖，年轻人也懒得看一眼。
数据挺扎心的，中国人平均一年吃糖果才0.7公斤，全球水平是3公斤，相比高峰期直接少了三分之一。徐福记这种老大牌，曾经春节销量占大头，现在也跟着滑坡。为什么会这样？不是糖不甜了，而是大家的生活方式变了，甜蜜不再是必需品。
健康问题成了糖果的最大杀手。以前吃糖顶多担心胖点或牙疼，现在数据摆在那儿，国家卫生健康委2026年1月出的新规，要求2027年3月起所有包装食品标明糖含量。
糖尿病患者全国超1.4亿，老年人得严格控糖。年轻人呢，95后和00后把抗糖当成护肤日常，奶茶都点无糖的。小孩也被家长管着，糖果从零嘴儿变成稀罕物。代糖一度火过，像赤藓糖醇，但争议一出，大家觉得还不如不吃，避开那些添加剂。
零食市场变天了，糖果被挤得没地儿站。量贩店像鸣鸣很忙，好想来这样的地方门店破万，卖的都是散称高性价比货。进去一看，糖果塞在犄角旮旯，货架占不到5%。为什么？消费者精着呢，花同样的钱，买坚果觉得补健康，肉干加蛋白，辣条解馋过瘾。
糖果呢，就甜一下，没啥别的用处。2024年，糖果在休闲食品里的份额从12%掉到4.8%，坚果冲到18%，烘焙15%。膨化食品也甩它几条街。传统糖果的定位太窄，竞争不过这些多功能选手。
消费习惯也跟不上了。以前过年得提前囤货，糖果是必选项，等亲戚上门分着吃。现在电商物流发达，想啥时候吃啥时候下单，半小时到家。那种囤一堆糖果的传统，年轻人早扔一边去了。
2025年春节，线上糖果销售额降了15.2%，而量贩零食涨了28.7%。年货采购权移到90后手里，他们挑健康的，糖果自然出局。街头小店转型卖网红货，糖果库存堆着难清。即时满足的时代，糖果的囤积属性彻底过时了。
情感上，糖果丢了灵魂。三十年前，物资匮乏，一颗糖就是奢侈，能哄孩子开心，走亲戚也体面。甜味稀缺，带来满满满足。
现在呢，快乐方式多得是，刷短视频、打游戏、吃火锅，哪样不比糖持久？愉悦阈值拉高了，糖果那点甜显得小儿科。婚礼喜糖，大白兔和费列罗从60%份额掉到22%，新人选低糖巧克力或冻干水果，传统款太老气，还容易浪费。
春节拜年，礼品换成鲜花茶礼或坚果盒。糖果没了实用性、社交性和情绪价值，只剩怀旧标签，过年摆桌上当装饰，少有人真吃。
老牌企业没坐以待毙，但自救路走得磕磕绊绊。徐福记出减糖26%的凤梨酥，大白兔推益生菌奶球。想法不错，可减糖后口感打折，想吃的觉得不甜，不想的还是当糖避开。销售额只增3.2%，远不如坚果类15%的增速。跨界联名热，大白兔联奶茶、护肤甚至香水，短期销量爆，但复购率低到5%。东西溢价30%，买家觉得像智商税，品牌好感反而耗损。
渠道上，传统糖企守着商超占65%，量贩只10%，良品铺子和盐津铺子早抢滩头了。2025年3月，雀巢全资收徐福记，估值11.3亿美元，行业看成撤退信号。
糖果衰落不是孤例，它折射消费升级的浪潮。从甜蜜王者到边缘选手，背后是人们对健康和品质的追求。未来呢，糖果可能走小众路线，更精致、有功能，比如无糖或创意款。2023年无糖糖果规模增9.6%，2025年预计继续扩。
企业得认清糖果不是刚需，转向情绪载体或收藏品。在低卡健康的年代，单纯甜味难打动人了，但细分市场总有空间。或许几年后，糖果会以新面目回归，谁知道呢。
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