腊月二十三一到，年的脚步声就实打实近了，
街头巷尾飘着糖瓜的甜香，家里老人就开始敲着灶台念叨：“辞灶九不可，少一样都不行！”
咱年轻人要么觉得这是老辈人的“封建迷信”，要么一头雾水，连哪九样都分不清，其实你别嫌烦，这九样讲究，不是束缚，
是老祖宗传了千百年的烟火智慧，藏着最朴素的过年仪式感，今天咱就用大白话，唠透这“辞灶九不可”，不装高深，不扯空话，看完你就知道，老祖宗的心思有多实在。
先跟咱唠个知识点，别觉得辞灶是小事，它可是过年的“开场戏”。
老祖宗认为，灶王爷是家里的“常驻监督员”，一天三顿饭都盯着咱全家的言行，每年腊月二十三，他就要上天向玉皇大帝汇报这一年的家常，谁家行善，
谁家偷懒，全靠他一张嘴。所以辞灶的核心，不是祭拜，是“送灶王爷上路”，
求他“上天言好事，下地保平安”，而这“九不可”，
就是老祖宗总结的“送灶指南”，错一样，都怕怠慢了灶王爷，说白了，就是古人的“人情世故”，跟咱现在走亲戚带伴手礼一个理儿。
第一不可：辞灶时间不可乱。
老辈人有句老话“官三民四船五”，意思是当官的人家二十三辞灶，普通老百姓二十四，水上讨生活的人家二十五，千万别搞混了。
更关键的是，不管你是哪一天，最晚也不能超过腊月二十五，过了二十五，灶王爷都已经上天了，你
再辞灶，纯属白费功夫，老人们常说“忘了辞五，别辞六”，就是这个道理，咱年轻人可别犯这种“低级错误”，不然会被家里老人念叨一整年。
第二不可：供品不可缺糖，第三不可：
供品不可乱搭。
这俩放一起说，因为都是跟供品相关的讲究。供品里最不能少的，就是糖瓜、麦芽糖这类甜食，老祖宗的心思特简单，用糖把灶王爷的嘴“糊住”，让他吃了甜，
上天就多说好话，少打小报告，这就是“年廿三，糖瓜粘”的由来。但供品也不能乱搭，忌放荤腥、忌放残缺的水果，也不能少了清水和米，南方有些地方还讲究供三斤六两的猪肉，叫“一礼猪肉”，
礼数做足，灶王爷才会称心。咱不用照搬，但糖必须有，图个好寓意，也图个过年的甜劲儿。
第四不可：灶台不可脏乱，
第五不可：言行不可放肆。
辞灶前，第一件事就是把灶台擦得干干净净，油污、灰尘全清理掉，灶台是灶王爷的“办公地”，你把他的地盘弄脏了，就是对他最大的不敬。
除此之外，辞灶当天，全家都要谨言慎行，别乱发脾气、别哭闹、别发牢骚，更不能说污言秽语，老祖宗觉得，灶王爷上天前，会最后清点家里的风气，你言行放肆，他会觉得这家人不和睦，上天就会如实禀报，咱可别因小失大，忍一天，图个全年顺遂。
第六不可：灶具不可乱碰，
第七不可：祭灶不可用灶火点香。
灶台再干净，也不能随便碰，尤其是不能击打灶台，也不能把剪刀、斧头这类刀具放在灶台上，这些都是“凶物”，会冲撞灶王爷。
另外，祭灶时要烧香，但切记不能用灶火点燃香，老辈人说，灶火是灶王爷的“香火”，用他的火点香，就是“本末倒置”，不吉利。
咱年轻人可能觉得无所谓，但在老人眼里，这是大忌讳，顺着老人的心意来，也不费啥劲。
第八不可：女性不可主祭，
第九不可：送灶后不可立马扫地。
这俩讲究，现在很多年轻人不了解，甚至觉得不合理，但确实是老祖宗传下来的。民间有“男不拜月，女不祭灶”的说法，祭灶通常由家里的男性长辈主持，女性只需要在旁边帮忙，不用主祭，这不是性别歧视，是老辈人的礼制讲究。
还有，送灶王爷上天后，别立马扫地、倒垃圾，老祖宗觉得，送灶后扫地，会把家里的福气、财气全扫走，至少等一天再打扫，咱宁可信其有，不可信其无，别扫走了全年的好运气。
唠到这，估计有人会说，都什么年代了，还信这些老讲究？其实你别误会，这“辞灶九不可”，从来不是封建迷信，是老祖宗藏在烟火气里的生活智慧。
辞灶，辞的是过去一年的琐碎和不顺，迎的是来年的希望和美好，而这些讲究，不过是为了让过年更有仪式感，让全家有个共同的期盼。
现在的年，越来越没有年味，不是因为仪式感少了，是我们忘了老祖宗的规矩，忘了那些藏在烟火里的温柔。
腊月二十三已至，不管你是二十三、二十四还是二十五辞灶，都可以了解了解这些讲究，不用照搬全做，
记个大概，顺着老人的心意，拉满过年的仪式感，愿我们都能送走旧岁的琐碎，迎来新年的顺遂，灶火兴旺，阖家安康。
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