“肝为五脏之枢，调肠即护肝”！
中医千年智慧早已道出肠肝相依的养生逻辑，而近期#茯苓调肠护肝#的话题持续升温，让这款经典中药材，在现代科研加持下焕发全新活力。这背后藏着怎样的科学密码？
日前，科学院大学与科学技术大学联合团队发表于《Gut Microbes》的重磅研究，首次完整揭示了茯苓通过“肠道菌群重构+信号通路激活”双重机制，为受损肝脏搭建修复通道的核心原理。
01茯苓从肠道入手，唤醒肝脏自愈力
众所周知，肝脏作为人体的“解毒中枢”，每日需代谢酒精、油脂、毒素等各类垃圾，长期超负荷运转易引发脂肪堆积、炎症损伤，甚至导致谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）飙升，更会削弱肝脏再生能力——尤其是酒精性脂肪肝、肝纤维化人群，早期无症状、后期难调理。
而茯苓的护肝智慧，恰恰瞄准了“肠肝轴”这一关键靶点。研究证实，茯苓中核心活性成分——水不溶性多糖（WIP），是激活护肝机制的“关键钥匙”，进入人体后构建起三重保护网：
一方面通过调节肠道菌群平衡，提高厚壁菌门与变形菌门的比例，增加毛螺菌科中瘤胃梭菌属、未分类梭菌的丰度，为肠道打造“有益菌屏障”；
另一方面激活PPAR-γ信号通路，减轻结肠上皮炎症，促进肠道低氧环境形成，从根源抑制乙醇诱导的真菌过度增殖。
更关键的是，研究发现酒精性肝损伤人群肠道中，季也蒙毕赤酵母会爆发性增长，这种真菌会诱导肝脏产生PGE2，进而加剧甘油三酯堆积和肝损伤。而茯苓WIP能精准抑制该真菌繁殖，使肝脏PGE2水平显著降低。
实验数据极具说服力：给酒精诱导肝损伤的小鼠喂食茯苓WIP，在持续酒精喂养状态下干预5周后，小鼠肠道菌群失衡改善，有益菌丰度提升，肝炎症损伤缓解；到干预结束时，小鼠肝脂堆积面积减少，ALT、AST等核心肝功能指标恢复正常，肝脏自我修复能力被激活。
不过研究也指出，目前尚未完全明确茯苓中除WIP外，是否有其他协同活性成分，其对非酒精性脂肪肝等其他肝损伤类型的适配性也需进一步验证，这为药食同源的深度开发留下了探索空间。
02调肠护肝成新趋势！药食同源催生科学养护方案
事实上，用天然食材调节肠道、间接守护肝脏，这一思路正契合“药食同源”的现代发展方向。据《2024年药食同源行业发展白皮书》显示，2024年药食同源行业规模已突破2650亿元，2025年市场规模预计剑指4000亿元。
在这一趋势下，香港生科企TS深耕“调肠护肝”赛道多年，旗下首款成果“倍清肝”脱颖而出，成为众多肝负担人群的选择。与传统意义上的单一护肝型产品不同，该新兴养护方案主张长效养护、温和无负担的概念：
核心成分取自担子菌提取物，经仁济大学实验验证，可针对性抑制肝细胞炎症反应；创新性复配国产专/利护肝菌AKK001，能进一步优化肠道菌群结构；再搭配四氢姜黄素，可通过“肠-肝轴”联动，从源头减轻肝脏代谢压力。
“如果一个人肠道通畅、作息规律，哪怕偶尔熬夜应酬，身体也能自我调节，但若本就处于高压、肠道紊乱状态，再盲目补充单一护肝科技，就可能雪上加霜。”研究人员随后解释。
不仅如此，人体肠肝功能本身会随着年龄增长而逐渐减弱，这也是为什么很多人在35岁后会逐渐出现肝区不适、肠道紊乱等现象，通过“倍清肝”等科技成果为肠肝系统提供支持，也是一种行之有效的功能调节。
在当前健康意识高涨的情况下，这类肠肝同护型养护科技近几年也迎来高速发展，市场口碑也颇为不俗。浏览京J东等评论区，“肝区不适感减轻”“转氨酶改善”等积极反馈占比超8成。
03专家支招：日常护肝，抓住“肠肝联动”核心
从中医“茯苓利水渗湿、健脾护肝”的传统认知，到现代科研“肠道菌群重构+PPAR-γ通路激活”的机制拆解，茯苓的护肝价值被赋予了全新的科学内涵。
但营养专家提醒，茯苓及相关产品仅能起到辅助调节肠道菌群、缓解肝损伤的作用，日常护肝需构建“全方位防护体系”：
减少酒精摄入，避免真菌过度增殖引发肠肝连锁损伤；控制高油高糖饮食，降低肝脏脂肪堆积压力；避免熬夜，夜间是肠道菌群修复和肝细胞再生的黄金时段；适量补充茯苓、山药等食材，或选择科学复配的养护产品，辅助调节肠道菌群；保持每日30分钟中等强度运动，促进肠肝循环代谢。
随着科研的不断深入，传统养生智慧正被逐一解锁。茯苓以“调肠护肝”的独特机制，为肝健康养护提供了新方向，而科学技术的出现，则让这份传统智慧与现代科技完美融合，为大众带来更便捷、高效的选择。
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