来源：市场资讯

（来源：爱秦海）

记者：刘鑫 通讯员：

朱李男 王田田 贾婧

为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，严守食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，秦皇岛市市场监督管理局北戴河新区分局联合新区公安分局、社会发展局（农业农村科）开展假劣肉制品专项联合执法检查行动。

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本次检查采取“跨部门协同联动、全链条闭环排查”模式，聚焦辖区养殖场、农贸市场、火锅店三类重点场所，实现从养殖源头检疫到终端餐桌消费的全流程监管排查。在养殖环节，重点核查兽药饲料使用台账、病死畜禽无害化处理及检疫证明规范落实情况；在农贸市场环节，严厉查处“三无”、过期变质及来源不明肉及肉制品，督促经营主体严格执行索证索票、进货查验制度；在餐饮环节，紧盯肉制品来源溯源、加工操作规范及环境卫生管控等关键内容。对检查中发现的问题，执法人员现场责令进行整改。