我国是白酒消耗大国,各省都有很多白酒酿造企业,其中四川酿酒占据了行业半壁江山,而且四川名酒也最多,好酒品牌更是众多,最早四川就有六朵金花,后来又出了川酒10朵小金花,独特的环境气候让四川适合酿造品质最佳的白酒,所以川酒也是市场非常认可的。

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别看四川名酒众多,但要是问谁能扛起“川酒大旗”?估计很多人都说不清楚,毕竟四川名酒太多,无论是历史底蕴、销量还是知名度都相差不多,下面一起看看业内行家的分析,分别对几款四川名酒的点评。

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1、泸州老窖

要说四川哪款白酒酿酒工艺历史最为悠久,泸州老窖最有发言权,作为浓香酒鼻祖,泸州老窖工艺已有700多年历史,酿酒技术传承了24代,酒厂现存的老窖更是元代酿酒窖池,被誉为酿酒的活文物,如今此酒品牌也是四川家喻户晓的存在,大家说起四川名酒也会提起泸州老窖。

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2、剑南春

四川绵竹是酿酒之乡,唐代这里就酿造美酒,因为酒品极佳,所以绵竹美酒每年都难运送到陕西西安作为御酒。悠久的酿酒历史也让绵竹酿酒工艺传承至今,剑南春就是产自这里,如今这款浓香白酒也是享誉各省,是四川白酒的名牌之一。

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3、郎酒

四川的郎酒也是我国名酒之一,而且还是酱香型,四川这里虽然是浓香工艺最佳产地,但是二郎镇这里毗邻赤水河,气候环境更接近贵州,所以更适合酱酒酿造,这也成就了郎酒品质。当地从1903年就开始酿造郎酒,上百年的历史也让品牌成为四川最有名酱酒。

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4、全兴大曲

成都是全兴大曲的故乡,这里也是从元代就开始酿造美酒,清代全兴烧酒坊在成都就极具酿酒实力,这也是全兴大曲的前身,1951年组建成都酒厂,酿如今水井坊和全兴大曲都是四川酒友十分认可的品牌。

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这几款还只是四川白酒的一小部分,四川名酒好酒实在太多,行家也表示,不是某一款白酒能够扛起四川白酒大旗的,而是百花齐放的川酒,共同成就了如今四川白酒的市场地位。

今天分享就到这里,大家觉得谁能扛起四川白酒大旗呢?