潮新闻客户端 象山县传媒中心记者 王晓璐 葛益芝 励争臻 朱磊 记者 肖暖暖
受台风“白海豚”影响而推迟的东海专项特许捕捞，于8月11日下午2时正式解禁。象山县千余艘作业渔船随即拔锚起航，奔赴东海渔场。
今天（8月12日），首批近海捕捞的鲜活渔获便陆续运抵城区菜场和渔港码头。休渔三个多月后，象山市民的餐桌终于迎来今年第一口地道的东海鲜味。
“小开渔”后的象山菜市场 象山县传媒中心供图
清晨，象山各大菜市场的水产区已热闹非凡。
在石浦菜市场，“小开渔”后的首批渔获新鲜上岸。活鲜摊位前围满了本地居民和赶来尝鲜的外地游客。
据悉，今年首日开捕相比往年产量偏低，价格也随之上涨。
摊主刘克梅介绍，受台风影响，现在的渔获还是小批量，“刚开始价格有点高，后面就便宜了。梭子蟹现在70元一斤、80元一斤、100元一斤的都有，销量还可以。”
尽管价格不菲，大家的尝鲜热情丝毫未减。现场不仅有本地老主顾，还有来自上海、温州等地的游客。温州游客江先生觉得价格尚可接受，打算逛完菜场后直接在楼上加工，体验地道风味；上海游客张先生则一口气买了10只梭子蟹，赞道：“品质不错，比较新鲜。”
与此同时，象山城区最大的蓬莱菜场也是人头攒动。多个海鲜摊位上，刚从码头转运而来的梭子蟹、活皮虾、龙头鱼（水潺）、银鲳和小黄鱼等整齐码放，带着海水湿气的鲜香扑面而来。其中梭子蟹依旧是当仁不让的“主角”，青褐色的蟹壳鲜亮紧实，不少还在筐中“张牙舞爪”，摊位前被闻讯赶来的市民围得水泄不通。挑蟹、询价声此起彼伏，刚卸筐的活蟹甫一摆上台面，便被争相拣选下单，摊主称重装袋的手忙个不停。不到半晌，首批鲜货已售去大半，满场尽是抢“鲜”的烟火气。
“小开渔”后象山菜市场里的螃蟹 象山县传媒中心供图
现场不少市民特意赶早市来尝鲜。“休渔期大多吃冷冻和养殖货，就盼着‘小开渔’这口野生蟹的鲜味。”市民胡国荣表示，每年“小开渔”后他都会来蓬莱菜场买第一波海鲜，清蒸梭子蟹、盐水活皮虾是家里入秋的固定“开席菜”。市民王芳也直言对“小开渔”后的首批海鲜期待已久。某酒店负责人黄兴华告诉记者：“客人听说第一批海鲜上了，点名要吃本地小海鲜。象山小海鲜本来就挺出名，外地游客都想来吃，尤其是梭子蟹，葱油的、清蒸的，卖得都很好。”
菜场里的水产经营户们介绍，今天上市的海鲜以梭子蟹、海虾和水潺为主，还有少量小鲳鱼、小黄鱼等品类。价格方面，首批梭子蟹因货量有限单价偏高，活皮虾、水潺等品类价格较休渔期有明显回落。按照往年规律，随着近两日出海渔船陆续返港，上市量会持续攀升，海鲜价格也将逐步趋于平稳。
“小开渔”后象山菜市场里的虾 象山县传媒中心供图
水产经营户张卫东说：“今年的梭子蟹质量挺好的，又大又肥，螃蟹筐还没来得及放下就被抢完了。毕竟是第一天，价格还是挺高的。明天价格会低一些，毕竟明天上来的货多了。”
“昨天下午渔船刚出海，今天一早第一批货就到了，量不算大，但都是透骨新鲜的近海货。”菜场水产经营户周雪飞介绍。
菜场里热火朝天，码头上同样一派繁忙。不少完成卸货的渔船正整装待发，准备再次出海。船员徐明虎说：“大批量渔获要等明后天，今天主要是小船，拉满一船就两三万斤。”
虽然受台风“白海豚”影响，海况干扰较大，头风回港捕捞产量下降，但渔民们对后续作业普遍有信心。
整装待发的渔船 象山县传媒中心供图
船东秦臻样说，“我们是运输船，是去接生产船捕捞上来的螃蟹。可能也是因为风大影响，看看今天晚上风小下去捕捞上来的情况。希望产量越来越好，还是有信心的。”
据悉，此次“小开渔”仅允许四类专项特许作业渔船出海，主要捕捞虾蟹类及近海中小型鱼类。象山作为宁波渔船停靠数量最多的区域，渔获供应保障充足。预计从8月13日起，蓬莱菜场的海鲜上市品类和货量将全面增加，市民可逐步实现“海鲜自由”。等到9月16日全面开渔后，更丰富的东海渔获将集中上市，象山市民的秋日餐桌将更加丰盛。
（来源：潮新闻）
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