“幸福就是拥有一个
超长长长长长蛋挞”
这几天
新晋爆火的网红美食“超长蛋挞”
在社交平台一夜爆火
引起多地线下门店排队打卡
据报道，郑州不少网友在社交媒体发帖称自己排队2小时，还有代购在现场加价售卖。
安徽阜阳颍州区一地的“超长蛋挞”也曾走红网络。据当地媒体介绍，位于颍州区大润发附近的一家烘焙店里，现场前来购买“超长蛋挞”的市民排成长龙。
在团购APP上，这款产品已经是合肥不少烘焙店近期主打产品，有的门店已经售出了1000多个。价格从十几块钱到二十几块钱不等，平均约18元左右。
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在生产端，这款单品也在加班加点地赶制。记者在武汉市东西湖区的一家食品生产工厂看到。生产间里，工人们正加紧赶制上千件超长蛋挞半成品，这些产品将发往全国各地的烘焙门店。
目前在售的超长蛋挞供应链服务商、烘冻云创始人陈先生介绍，公司在全国各地布局有多个工厂，其中武汉有两家工厂正在加紧生产超长蛋挞。该产品自8月上线以来，截至目前已卖出16000箱。自9月10日上架后，淘宝营业额从2000元飙升至1.5万元，9月15日更是达到6万元。
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武汉一工厂正赶制超长蛋挞。图片：九派新闻蔡晓萱
“这几天陆续接到全国各地的订单，刚才一个来自云南的订单就要了800件。”陈先生表示，现在凌晨6点就被客户催发货，常常回复消息至深夜两点。
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线上店铺售卖。图片：受访者提供
行业人员分析，超长蛋挞的走红，不是偶然。从“超长”到“巨型”，越来越多传统食品开始通过改变形态、放大体量，寻找新的注意力入口。
产品本身并没有发生根本变化，但当熟悉的食品被做成一个更夸张、更具视觉冲击力的样子，它就有了重新进入社交媒体的机会。去年，一米长糖葫芦曾经席卷社交平台。
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合肥晚报-合新闻综合九派新闻、大象新闻、六安新闻网等
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