这个国庆

旅行不止打卡风光

更要品味

一座城市沉淀下来的烟火滋味

在无锡高新区

藏着一批历经岁月打磨的老店

把无锡记忆里的老味道牢牢守住

这个假期

不妨放慢脚步

探访这些宝藏老店

一口尝尽地道江南烟火

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本帮老菜馆

浓油赤酱,吃出家的温度

一方本帮菜馆,藏着江南人家最真实的烟火底色。食材讲究、火候老到。无论是家庭小聚、亲友聚餐,都能在这里吃到熟悉的家常滋味,一口菜品,复刻老无锡记忆里家的味道。

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胖妹饭店

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开了22年的本帮小馆,是老无锡私藏的美味据点。店里没有制式菜单,道道皆是拿手好菜。招牌梅汁排骨甜出头、咸收口,油润鲜亮;椒盐虾分量实在,香菜拌腰花爽口入味。满满一盘菜,是无锡人熟悉的家常味道,治愈每一位食客的胃。

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梅汁排骨甜出头咸收口,是无锡老馆子经典味道,搭配椒盐虾、香菜拌腰花必点。

02

阿胖饭店

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扎根鸿山街道二十年,满是家常暖意。清水河虾鲜甜、油焖笋鲜香,肚肺汤醇厚浓郁,鳝鱼糯而不腥。简简单单的食材,靠扎实厨艺焕发出十足风味,很多本地人从小吃到大,在这里吃出满满家的氛围感。

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肚肺汤汤头醇厚浓郁;鳝鱼烧制软糯不腥,本地人的家常聚餐首选。

03

龙渚饭店(和风里店)

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四十年三代传承老店,历经五次搬迁依旧老客云集。纸质菜单、熟客专属隐藏菜单;红烧筒肠、干烧鱼头、荠菜青年糕,是无数家庭宴席的味觉记忆。逛完尚贤河湿地公园,顺路打卡这份沉淀四十年的匠心味道。

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红烧筒肠、干烧鱼头、荠菜青年糕这三道菜是他家的招牌,宴席老味道代表。

秋冬羊肉盛宴

一碗热汤,温暖整个假期

秋风起,羊肉香。双节时节,来上一锅羊肉,暖意直达心底。

01

杨和尚羊肉

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百年本土老店,整套特色全羊宴令人念念不忘。羊糕、羊肚蘸秘制辣酱,蒜叶炒羊里脊、羊蝎子、砂锅红烧羊肉,每一道都风味十足。

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羊肉、羊肚、羊糕,沾上秘制辣酱,那滋味别提多美了。店里的蒜叶炒羊里脊、干锅养肝、特色羊蝎子、红烧砂锅羊肉,也都让吃过的人牵肠挂肚。

02

蔡阿水羊肉店

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七十余年传承,恪守“纯、真、鲜”。传统大木桶烹制羊肉不膻不腥,羊汤色白浓香,羊肉酥而不烂。节假日亲朋相聚,围坐一桌吃羊肉喝汤,便是团圆最好的模样。

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用传统大木桶烧出来的羊肉不膻不腥,熬制的羊汤色白浓香,羊肉酥而不烂,口感鲜而不腻,入嘴后,原汁原味的肉香扑面而来,浓郁本味直击味蕾。

馄饨小馆

一碗“小元宝”,氤氲人间烟火

老话讲“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆”,馄饨这枚软糯的“小元宝”,早已融入无锡人的节庆日常。长假逛累了,来一碗热气腾腾的馄饨,暖胃又舒心。

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周记传承高品馄饨店

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馅料花样丰富,皮蛋、鲍鱼、虾仁、荠菜、茭白馄饨各具特色,皮薄馅足、汤鲜味美。懂行食客还要搭配店里的圆盅,馄饨配炖汤,体验感直接拉满。

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白汤馄饨宛如一曲清雅小调,清鲜本味在舌尖上轻舞,唤醒记忆深处那份纯真,干拌馄饨泛着诱人油光,咸鲜微辣,层次丰富、酱香浓郁。

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山北老老头馄饨

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店面小巧温馨。叫上一两小笼,配一碗三鲜馄饨,轻啜汤汁,鲜香四溢。既有清鲜地道的白汤馄饨,还原食材本味;也有酱香浓郁、咸鲜微辣的干拌馄饨,两种风味各有魅力,简简单单抚慰味蕾。

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干拌馄饨,酱香浓郁咸鲜微辣;也可选清鲜白汤馄饨。

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城市日新月异

但老店的烟火始终滚烫

这个假期

约上家人朋友

走进无锡高新区的大街小巷

在袅袅烟火里

遇见老无锡的地道咪道

把假期的美好吃进胃里、记在心里

温馨提示:节假日老店客流较大,部分热门店铺建议提前电话预约,错峰前往体验更佳。

编辑 | 温桧宁

文字 | 温桧宁

图片 | 无锡高新区融媒体中心、部分来源网络

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