秋季已经过去一半，早晚温差加大，空气也变得干巴巴的，这时候秋燥会悄悄找上门，原本清爽舒服的季节，却总让人浑身透着干涩不适。夏天的燥是湿热闷汗，而秋天的燥是清燥，看不见摸不着，却一点点悄咪咪的消耗着我们的身体，整个人都显得烦躁乏力。
老话总说“贴秋膘”，不少人习惯入秋就忙着进补、贴秋膘，却忽略了秋季特殊的气候特点，盲目吃东西反而会加重身体负担。有一点特别重要，秋季发物一定要少吃，这也是很多人秋燥不适反反复复的关键原因。
这里的“发物”并不是什么特殊食材，像葱姜蒜、辣椒、烧烤、油炸食物，还有海鲜都是我们生活中比较常见的发物，刺激性偏高、容易加重身体燥热和不适的食物。秋天本身燥气旺盛，身体津液本就不足，此时如果频繁吃辛辣温热、腥燥刺激的发物，相当于给干燥的身体“火上浇油”。
简单来说，秋天少吃发物，就是避开加重身体干涩的诱因，让身体少受燥气侵扰。想要安稳舒服度过秋天，不用复杂的调理，不用昂贵的补品，需要秋季的时候多吃几样应季的家常食材，就能很好的缓解秋燥、温润滋补。看看这5样分别指的是什么吧!
首先要说说秋季应季的雪梨吧!这是秋天最应季的水果，水分含量极高，果肉清甜多汁，自带温润的口感，是缓解秋燥的绝佳食材。秋天干燥的时候吃上一颗，清爽补水。
直接吃梨偏凉，脾胃弱的人吃完容易不舒服，推荐大家可以尝试一下冰糖炖雪梨，挖掉梨核放入少许冰糖，隔水慢炖四十分钟，炖到梨肉软糯就可以出锅了，吃起来汤汁清甜，既能保留梨子的水润特质，又不会寒凉伤胃，每天一碗，从头到脚都觉得滋润。
第二个咱们就要说说大家都知道的“平民燕窝”——银耳，这个食物价格亲民，别看它便宜润燥效果却十分出众。它富含丰富的天然植物胶质，口感软糯顺滑，日常食用能很好的缓解秋燥带来的问题。
秋季吃银耳，不光可以拌着吃，还有最适合这个季节的银耳羹。处理干净的银耳搭配少许百合、红枣、枸杞一起炖，口感丰富而且汤汁浓稠顺滑，入口清甜温润，没有厚重感，每天喝上一碗既能补充水分和胶质，又能缓解秋日干燥带来的各种不适，老少皆宜，不挑人群。
秋季的鲜百合是妥妥的应季好物。它没有厚重的滋补感，性质温和，刚好适配秋天干燥、易烦躁的身体状态，吃起来自带清甜，口感鲜嫩。
鲜百合可以炒，可以烧汤，可以煮粥等等，吃法多种多样，咱们平时煮糖水的时候加点百合，或者用砂锅配上洋葱等做一个干锅焗百合，或者搭配芹菜炒一炒，再或是煮上一锅红枣莲子百合粥，简直不要太适配这个干燥的秋季。
老话总说“秋吃藕，赛人参”，秋天的莲藕鲜嫩饱满、肉质紧实，是秋冬季节不可错过的家常食材。莲藕性质温润，汁水充足，既能清热润燥，又能补益气血、温润脾胃，刚好解决秋天干燥、体虚乏力的问题。
莲藕分粉糯和脆口的两种口感，不同的口感适合不同的做法，喜欢粉糯的就适合煮着吃，比如炖排骨汤，煮红枣莲藕糖水，都适合挑粉藕来做。而喜欢吃脆脆的口感的朋友，咱们更适合做炒制或者凉拌的做法，选择脆脆的莲藕，简单一炒或者一拌就很好吃。
最后咱们要说说一个好食材就是蜂蜜，这种食材不光富含天然营养，能快速滋润身体、补充津液，专门应对秋燥也是一把好手，秋冬季节家里可以常备一瓶蜂蜜，早上起来喝上一杯温温的蜂蜜水，一整天人都是清清爽爽的。蜂蜜记得别遇高温，不然营养全跑光啦。
想要秋天过得舒适，从来不是靠刻意进补，而是顺应季节好好吃饭。管住嘴少吃燥热发物，日常多吃上面这5样应季润食材，轻松赶走秋燥，安稳舒服度过整个秋天。
热门跟贴