新华社台北10月18日电 题：台北重阳见闻：市井古俗里的敬老新风
新华社记者马欣然、李寒芳
清晨六点，台北中仑市场蒸腾起节日烟火。茶熏鸡摊主曾先生早早支起炉灶，迎接节日客流。不到十点，五十只整鸡便销售一空。
10月18日，台北中仑市场茶熏鸡摊主曾先生在售卖重阳节祭祀所用鸡肉。新华社记者 马欣然 摄
“每逢重阳，人气总是格外旺盛。”曾先生一边忙碌一边介绍，在台湾的传统习俗中，拜神需用整鸡，祭祖则用半只，仪式结束后可分食鸡肉，全家团聚其乐融融。
每年农历九月初九是传统佳节重阳节，与除夕、清明和中元节并称四大祭祖节日。“两岸的重阳节有着共同的历史渊源，传统习俗包含登高、吃糕和赏菊等，承载着古人祈福避厄、盼望安康的愿望。”在台湾作家朱振藩看来，重阳节俗流传至今，又添加了敬老孝亲等意涵。
在中仑美食街，廖先生售卖的传统客家糕点同样供不应求。“重阳节买红龟粿是老传统了，一上午已经卖出一百多个。”他笑着展示手中色泽红润的糕点，“红色象征红火兴旺，龟形寓意长寿福气。这种口感软糯的粿品，蕴含对家中长者‘寿高九九’的美好祝愿。”
数百年前，红龟粿的制作技艺，伴随着闽南先民渡海垦拓的脚步扎根台湾。揉进粿皮里的，是团圆、纳吉、长寿的心愿。时至今日，不少社区、长者关怀据点在重阳前夕依旧会分发红龟粿、草仔粿，把平安祝愿送到长者手中。
在台湾，重阳节传统还与当地祭祖习俗相结合。据《台湾民俗文物辞典》记载，岛内漳州等地移民后代至今仍保留着重阳祭祖的“作总忌”（将多位祖先的忌日合并在同一天进行祭拜的仪式）习俗，象征对祖先的追思与敬意。
随着时代变迁，传统的重阳祭祀方式也在悄然革新。近年来，绿色环保理念深入台湾社会，这一变化在节俗中亦有体现。
家住台北内湖的郭阿姨告诉记者，连续三年，她都选择购买环保刈金（祭祀用纸）替代传统金纸。“现在也有朋友提倡‘以米代金’，或者用鲜花、水果作为供品。”郭阿姨说，这种对环境友好的祭拜形式愈来愈流行。
在岛内线上零售平台，多个商家推出重阳优惠专区，结合甜柿、甘露梨等时令水果进行促销。在北宁路一家便利店，土地公花生糖、土地公菜脯饼等被摆在显眼位置，一名男性店员告诉记者，这种包装时尚的零食颇受年轻人喜爱，成为重阳节热卖商品。
登高祈福，也是台湾民众热衷的重阳习俗。今年重阳正值周末，18日下午的台北市碧湖步道人潮涌动，成群结队的银发长者在此开启登山健步行活动，横幅上写着“重阳登高敬自己”。
据最新统计数字，台湾65岁以上人口已逾480万人，占总人口20.70%，相当于每5名台湾人，就有1人是65岁以上长者。除了家庭过节，台湾各地社区、乡镇也格外重视重阳。每到节日，各地都会举办敬老慰问、免费义诊、文艺活动，主动关怀独居老人和高龄长者，让尊老敬老风气传遍宝岛。
读书、品茶、看电影……位于台北市济南路二段的一家社区服务机构即日起连续一周举办敬老活动，多元内容吸引不少长者加入，乐享晚年。台北天文馆则推出长者免费参观优惠，年满65岁长者当日可通过影片和设备体验太空探索。记者还在街头看到，不少社区日常为银发族量身打造防跌肌力训练、欢唱以及书画挥毫等丰富的“长青学苑”课程。
“不论习俗形式如何，重阳节里的爱与敬是永恒的主题，值得代代传下去。”郭阿姨说，她常和孙辈讲起重阳的种种习俗，希望把对祖先的追念、对亲友的祝福融入日常生活。（完）
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