深耕果汁行业三十余年的汇源，正上演一场极具行业代表性的变局。

10月19日，汇源集团正式官宣，全面终止代工生产所有搭载“汇源”商标的果汁产品，彻底结束双方维持数年的生产合作关系，同时推出全新自主果汁品牌“咱家果源”。

这意味着未来市面上流通的汇源果汁，不再由原始产业链所生产。

这场商业决裂，根源早已埋在2022年的司法重整之中。彼时，深陷巨额债务压力的北京汇源食品饮料有限公司，正式进入破产重整程序。上海文盛资产作为核心战略投资人入局，计划以16亿元资金拿下公司控股权，全盘承接“汇源”商标、品牌授权、终端渠道等核心无形资产。

与之相对，手握全部实体产业的汇源集团，退出北京汇源股东行列，完整留存了全国规模化果园、鲜果收储体系、自动化生产产能等核心实业资产。

重整落地初期，北京汇源负责品牌管理、市场推广与终端销售，汇源集团承担核心生产制造环节。这套看似互补的合作模式，很快因资金履约分歧陷入僵局，双方一度对簿公堂。

就在汇源集团官宣终止代工的六天前，10月13日，北京汇源官方公众号发布商标侵权纠纷案审理结果，法院判令汇源集团旗下两家生产主体停用“汇源”字号、下架全部侵权产品，合计赔偿金额超9700万元。

伴随着持续数年的主体纷争、品牌混乱与司法纠纷，汇源果汁的市占率也在下降。

尼尔森数据显示，其全渠道果汁市场份额从2016年的53.4%下跌至2020年的 15%，2022年至今持续维持在11%左右。

马上赢线下商超窄口径监测显示，2025 年三季度汇源即饮果汁终端份额仅为 3.45%，核心线下终端市场持续萎缩。

“目前的局面对于双方都不理想。高浓度果汁产品差异度并不高，如果双方未来在市场端进行更激烈的价格竞争，局面会变成双输。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为，北京汇源掌控着汇源商标，借助汇源的品牌力，也能够抢占一定的市场份额，但并不能以此挤跨汇源集团。后者拥有庞大的经销体系和产业链资源；但对于汇源集团来说，如果失去汇源商标，另起一个新品牌，在当下的投入和难度都远超以往。

晶捷品牌咨询创始人陈晶晶则认为，“咱家果源”的起点并不低，背后是三十多年积累的果园、原料、生产和品控体系。但产业资产不会自动转化为品牌资产，汇源集团需要把原本隐藏在“汇源”背后的产业能力，转化为消费者能够识别、理解并愿意买单的品牌价值。

这起国民品牌分家事件，也为整个食品饮料行业敲响警钟。

朱丹蓬称，对于食品饮料行业而言，这一事件可启示企业不要擅自加码重资产，也不要对外来资本有太高期望。一旦要涉及资源整合或者引入投资方，必须慎之又慎，确保经营权、品牌权、运营权清晰明了。