星巴克规矩列出来后效果立竿见影，星巴克不消费的人是少了，可霸王茶姬不消费的人却多了起来，照这趋势下去，恐怕越来越多的店铺要开始立规矩了

打开网易新闻 查看精彩图片

有网友发现，霸王茶姬里不消费的客人明显多了。年纪大的老人占个座歇歇脚，倒还算正常。真正让人看不下去的是有些年轻人，既不点单，也不管周围有没有人，直接往椅子上一躺，鞋都不脱，把脚高高搭在桌子上刷手机。原本干干净净的喝茶地方，硬生生被整成了免费休息室

打开网易新闻 查看精彩图片

其实星巴克赶走不消费的客人，对它的生意影响并不大。因为这部分人大多是中老年或者闲散人群，他们本身要么喝不惯咖啡，要么觉得贵，压根就不会掏钱

但他们占着座位，会把真正想花钱买杯咖啡坐一坐的人挡在门外。星巴克这么一弄，保住了核心顾客的体验，属于丢芝麻捡西瓜

打开网易新闻 查看精彩图片

但霸王茶姬现在面对的局面就有点尴尬了。星巴克赶出来的人，加上自带饮料来蹭座的人，如果放任不管，迟早会重演星巴克以前那种一座难求、真顾客没地儿坐的局面。如果霸王茶姬也学着立规矩，又怕伤了人气、显得太小气；不管吧，门店的翻台率和消费体验又会受影响

开店做生意，座位和空间就是实打实的成本。霸王茶姬现在接住的，是别人甩出来的包袱。它真正该做的不是睁一只眼闭一只眼，而是把规矩明明白白摆出来

比如实行消费入座，或者设定合理的免费休息时限，甚至可以在高峰期安排店员及时提醒。不要怕得罪人，那些端着别家饮料来蹭座、还把脚搭在桌上的，本来就不是你的目标客户。把他们请出去，你真正的顾客才有地方坐，门店的秩序和体验才能稳住