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10月24日至25日,city'super(超·生活)旗下主题市集“city大吉”在上海国金中心举行。本期以“讲究正当时”为主题,将整间超市化作一座可逛、可尝、可学的“全球美食博物馆”,让消费者在鲜活的烟火气与热闹氛围中,完成一场舌尖上的环球漫游。
“讲究”是这一期“city大吉”的关键词。它不指向奢侈,而指向一种选择:一粒米、一片火腿、一块奶酪、一瓶酒,背后是风土、时令、匠心与人的专业判断,更是一份认真热爱生活的选择。
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今年秋冬风物,在集市现场被串成一条可尝、可感的时令线索。法国吉娜朵生蚝正值一年中最肥美的时候;云南黑松露空运直采,香气与成熟度恰在年度高点。云南燕窝果、金都3号百香果、金时红薯与新疆冬枣、天山雪梨,则把中国山野与高原的秋实一并摆上台面。
city大吉最具辨识度的体验,仍然是“立吞米其林”。从澳洲塔斯马尼亚草饲牛肉牛柳塔塔、大连雪龙和牛三明治,到卡露伽鱼子酱小松饼、意大利云吞配鲜黑松露、吉娜朵生蚝三吃,再到日式柚子风味鸭葱荞麦面与秋日焙茶燕麦奶,覆盖了city'super今年秋冬几乎每一条风味线索。
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同步开设的6堂“大吉小课”,则将体验从“吃”延伸到“懂”,与远道而来的匠人面对面,拆解火腿、鱼子酱、威士忌等背后的门道与讲究。
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city'super超·生活今年推出“DTC全国直订项目”,依托全球供应链,直接面向消费者,提供不受城市地域限制的到家服务。通过小程序、社群等私域,把“全球食材专业买手店”的能力,变成一张可寄往全国的“风味订单”。
今年恰逢city'super在香港创立30年、进入中国内地市场16年。从2010年在浦东国金中心开出内地首店,到如今以“全球美食专业买手店”立足行业,city'super把世界风味带回本土餐桌,也让“讲究”成为可感知的日常。
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