来源:央广网
今天是大年初二
你现在在哪过年呀
近年来
年轻人开始接过锅铲
成为年夜饭新的“主理人”
“今年年夜饭,我主厨!”
“00后”掌管年夜饭,画风彻底变了
爽口的黄瓜加上Q弹的魔芋爽
再加点金针菇和贡菜
简单易做,美味好吃
网友:吃过的人都说好!
这菜你就吃去吧
一吃一个不吱声
用魔芋爽制作凉菜
而饺子主打的就是
想吃啥馅包啥馅
辣条馅饺子、火鸡面馅饺子
螺蛳粉馅饺子
一代人有一代人的饺子馅
饺子主打的就是想吃啥馅包啥馅
网友热评:
淀粉肠给我炸一下
加一碗螺蛳粉、一碗臭豆腐
卤鸭货,这样才好
网友评论截图
也有人准备融合菜系
剁椒鱼头意大利面
蒜蓉帝王蟹
传统派也不甘示弱!
@AxioEli
“00后”的厨师长申请出战
传统派“00后”厨师长做的年夜饭
@陈林
我家2002年的“大棉袄”
和爸爸一起整的
02年女生与爸爸一起做的年夜饭
@虹
我家两个“00后”做的
两个“00后”做的丰盛年夜饭
@介明
18岁高中生掌勺年夜饭
18岁高中生掌勺的年夜饭
@M90L
我家“10后”做的,不错呀
“10后”做的菜外形似葡萄
@南宫晓舞
看我做的松鼠鱼
初中高中时候过年
都是我站在长辈身后学做菜
现在是长辈站我身后
学我做菜
谁懂这种成长感
网友做的松鼠鱼
@抹茶
孙子辈一人一道年夜菜
网友家中孙子辈一人一道年夜菜
正如网友所言
一代人有一代人的年夜饭
风味在变,形式在变
但刻在骨子里的团圆念想从未变过
网友称一代人有一代人的年夜饭
一方水土养一方“年味”
中国的年夜饭里
藏着最地道的家乡记忆
每一口都是刻在DNA的牵挂~
“一道菜就是一个坐标
猜猜我在哪”
在山西
每到春节前
大街小巷就开始弥漫着
花馍和黄米年糕的香气
这是传统的“年味儿”
在东北
小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅
酸菜白肉血肠
这些都是东北人家传统“硬菜”
江苏人的年夜饭桌上
“一鱼十三吃”
鱼从不只是配角
而是被拆解、重组、升华的
味觉传奇
在好客山东
当然不能错过
济南泉水宴
淄博博山“四四席”
聊城临清八大碗
(精准报菜名ing )
过年的仪式感这不就来了
在湖北
你可以尝到颇具年味的
十堰合碗席、荆州鱼糕
光是看到这些图片
就已经让人直流口水啦!
在广西
白斩鸡、糖醋鱼、扣肉
是年夜饭饭桌上的三件套
在海南
素有“没有文昌鸡不成席”之说
在四川
麻麻辣辣的川味香肠
是四川人过年桌上
一道必不可少的菜肴
在云南
这道外酥里嫩的
炸酥肉绝对不能错过
一桌年夜饭
凝聚着中国人深刻的情感共鸣
无论菜式如何变迁
掌勺人如何更替
那份对团圆的渴望
对传统的尊重
对未来的祝福
始终是年夜饭不变的内核
马年已至
祝你我,年年有余,岁岁团圆
来源:央广网综合共青团中央、网友评论等