老李是邻居的小卖部老板，平时生意忙得不可开交，却总喜欢在夜里点上一份炸鸡和冰啤酒犒劳自己。几个月前，他突然被检查出血压偏高，还伴随血脂升高，让他整个人都紧张起来。
医生笑着对他说：“你平时吃的东西，是大病找上的一个信号。”老李听了愣住，没想到平常觉得解馋的小食，竟然和健康息息相关。
第一类是油炸食品。炸鸡、薯条、油条这些，吃的时候香脆可口，但里面油脂高、热量大，中医里讲“脾胃为后天之本”，脾胃消化负担重了，身体的气血运转就会慢慢受阻。
研究显示，长期吃炸物的人，血脂水平容易升高，血管容易硬化，时间久了，心脏就像长时间负重的车轮，损伤自然累积。
第二类是高糖食物。糖果、蛋糕、甜饮料，看着很小的量，却会让血糖波动大。中医中有“痰湿生百病”的说法，意思是甜食过多，身体容易积湿生痰，这不仅会让体重上升，还可能影响血管、肝脏。
老张是我认识的一位老师傅，平时嗜甜，结果不到一年就被查出血糖偏高，他才意识到，甜味越多，身体压力越大。
第三类是加工肉类。腊肉、香肠、培根这些吃起来过瘾，但盐分和防腐剂高，容易让肾脏和血压受累。《本草纲目》中提到“过咸伤阴”，也就是说，盐吃太多，身体内的水分和血压平衡就容易失调。
第四类是重油调味品。像老抽、麻辣酱、蛋黄酱，这些味道浓，但油脂和盐分不低。现代研究发现，这类食物吃多，容易导致肝脏代谢压力增加，长时间下来，肝功能暗中受损。
第五类是高热量零食。坚果虽好，但炒货加糖盐的过量吃，和油炸食品类似，容易让身体热量堆积，体重上升。中医讲“脾土负重”，体内湿热上升，也会影响心血管和消化系统。
第六类是速食面和方便食品。这些食品快捷方便，很多年轻人爱吃，但里面添加剂多，钠盐高，缺少新鲜蔬菜和纤维，长期吃，容易让胃肠“懒惰”，消化吸收受阻，身体积累垃圾。
第七类是含酒精饮品。偶尔小酌无妨，但喝多了，肝脏代谢负担大，血压容易波动。《青囊经》中就提醒，饮酒伤肝，量要节制，否则肝血不足，气血循环受影响。
说到底，身体像一台机器，吃得太重，负担就大。适量偶尔享受美食无妨，但长期频繁摄入这些“高压食品”，就像天天给车装满重物跑长途，迟早会出问题。养生不仅是“多做什么”，更是学会“少碰什么”，这是古今医家都强调的智慧。
老李后来开始调整，每天早餐加点杂粮粥，偶尔炒个清淡蔬菜，油炸食品少了，甜食也控制了。几个月后，他血压和血脂都慢慢回落，整个人精神也好了不少。他常感叹：“原来大病找上门，不是突然，而是我一直在用嘴帮它铺路。”
总之，吃得顺口不等于健康，真正照顾身体，是在日常选择里一点一滴积累。七类食物，再馋也要少碰，让身体轻松一点，才能撑得住未来更多岁月的健康。
转载自《青广品运》,如有侵权，联系删除
