五柳先生对门

香糟扣肉是江苏常州的一道传统名菜，也是当地冬令和春节期间的应景大菜，代代相传已有百余年历史。它最大的特色在于用酒糟（香糟）与五花肉同蒸，让糟香充分吸收油脂、去除腥气，成菜色泽酱红，吃起来肥而不腻、酥烂入味，带有独特的酒香与回甜。
这道菜源于常州民间春节前杀猪、酿米酒的习俗，百姓将酿酒剩下的“糟粕”变废为宝，与五花肉结合，创制出了这道可以长久保存、反复蒸食的荤菜。民国初期它被引入兴隆园、德泰恒等本地菜馆，上世纪80年代入选《中国菜谱》和《江苏菜谱》。核心风味：关键在于“糟”。香糟能吸油去腥、增添复合香气，使肉片在长时间蒸制后达到“入口即化”的效果，口味甜中带咸，几经复蒸后香味更足、口感更糯。 #美食探店记# #我的赛博学习搭子#

五柳先生对门

‌涿鹿是徐州的正式古称之一‌，和彭城、彭国、徐国一同被官方认定为徐州的别名。
最早的文字记载来自先秦古籍《世本》，明确提到“涿鹿在彭城，黄帝都之”；南北朝《舆地志》也记载“涿鹿本名彭城，黄帝初都，迁有熊也”‌ 唐代《汉书·刑法志》注、南宋《路史》、清代毕沅的《晋太康三年地记》等历代典籍，都延续了“涿鹿在彭城（今徐州一带）”的考证说法。‌ 近现代史学大家吕思勉在《先秦史》中也考证，上古涿鹿的位置就在彭城（今徐州）附近，而非后世附会的河北涿鹿县。上古时期黄帝在徐州一带建都时，此地名为涿鹿；到五帝时期，尧将彭祖封于此地建立大彭氏国，地名便从“涿鹿”改为“彭城”，“涿鹿”这个古称也随之慢慢淡出日常使用，仅保留在早期历史文献的记载中。历史上著名的“涿鹿之战”（黄帝与蚩尤之战）也被一些学者认为可能发生在此地，因为蚩尤作为东夷首领，其核心活动区域就在以徐州为中心的黄淮下游，从地理上看更为合理。 #旅行足迹# #我的赛博学习搭子#

五柳先生对门

“栖霞胜境”是“金陵四十八景”之一，所指的正是南京栖霞山一带的风景名胜。它并非单一景点，而是对栖霞山及周边深厚人文与自然景观的整体概括。栖霞山自古有“金陵第一明秀山”之誉，也有“一座栖霞山，半部金陵史”的说法。
栖霞山的底蕴，主要凝聚在以下几个方面：千年古刹栖霞寺：始建于南齐永明二年（484年），是中国四大名刹之一，也是佛教“三论宗”的祖庭。南齐时明僧绍舍宅为寺，取名“栖霞精舍”，山便随寺更名为栖霞山，“栖霞胜境”之名也由此流传开来。南朝石刻与隋唐遗珍：寺内的舍利塔始建于隋，现存石塔为南唐重修，是研究南唐建筑与佛教艺术的重要遗产。山门外的明征君碑则是南京保存最好的唐代碑刻之一，碑材本身含有2.8亿年前的海百合化石，非常罕见。千佛岩：始于南朝的石窟造像群，现存佛龛数百个，佛像雕刻精美，与舍利塔共同构成了栖霞山深厚的佛教艺术景观。帝王与文人足迹：历史上秦始皇、乾隆等帝王都曾登临。乾隆六下江南，五次驻跸栖霞山，足见其钟爱。明代沈周、唐寅等画家也曾以此为题作画。秋日丹枫：栖霞山是中国四大赏枫胜地之一，深秋漫山红遍的景致，是“栖霞胜境”在自然景观上最深入人心的标志。南京人素有“春牛首，秋栖霞”的民谚。所以，“栖霞胜境”的看点在于寺、塔、碑、岩、枫的交融。如果去游览，秋季固然最美，但其他季节也能静心品味它的历史厚度。 #随手拍好风景# #旅行足迹# #我的赛博自习室#

五柳先生对门

“开卷有益”的典故发生地古称‌汴京又称东京，即北宋都城，今河南开封‌，核心故事源自宋太宗赵光义在汴京的崇文院坚持阅读的事迹。
北宋初年，宋太宗赵光义重视文治，下令文臣李昉等人耗时七年，摘录上千种古籍编成一千卷的大型类书《太平总类》。他给自己定下规矩，‌每天必须阅读三卷‌这部巨著，即便政务繁忙耽搁了，也会在空闲时间补上，计划用一整年读完全书。身边大臣担心皇帝日理万机，还要每天花时间读书会过度劳神，纷纷劝他注意休息。宋太宗却回答：“‌开卷有益，朕不以为劳也‌”，表示只要翻开书阅读就能收获教益，自己完全不觉得辛苦。这部书后来因宋太宗亲自通读，被赐名《太平御览》。在他的带动下，北宋朝野上下读书蔚然成风，“开卷有益”也作为成语流传下来，成为勉励世人勤奋读书的经典典故。如今开封还将“开卷有益”列为本地最具代表性的成语典故之一，在禹王台成语苑专门设置了相关景观石，传承这段崇文佳话。虽然“开卷有益”这句话典出宋太宗，但“开卷有得”的类似表述更早可见于晋代陶渊明的《与子俨等疏》，不过作为固定成语流传至今，通常还是归源于《渑水燕谈录》所记载的宋太宗轶事。 #记录人间万象# #我的赛博自习室#

五柳先生对门

“佳弟子”也作“佳子弟”，在古诗词及典籍中，特指‌德才超群、品学兼优的晚辈或门生‌，是古人对优秀弟子的经典赞誉之辞，承载着传统教育中对师生传承、才德兼备的价值推崇。
“佳弟子”的最早文字记载，出自南朝宋刘义庆的《世说新语·赏誉下》：“汝是我佳弟子，当不减阮主簿”，后世《晋书·王羲之传》也以“时人谓之佳弟子”评价年少时便展露天赋的王羲之，这一表述后来被广泛引入诗文、家训等各类古典文本中，成为固定的褒奖语。 ‌宋代陈起的《楷书歌赠人》：“王谢庭前佳子弟，才能素所喜。”这里用了“王谢”家族的典故，称赞对方如同当年王导、谢安家族庭院里那些优秀的子弟一样，才能向来让人喜爱。 ‌宋代方回的《同伯几过张子范子周兄弟园池》‌：“孝友门阑佳子弟，承平人物旧湖山。”这句诗将“佳子弟”与“孝友”（孝顺友爱）的家风联系起来，意指在讲究孝道的门庭里培养出的优秀晚辈。 ‌宋代程迈的《过东湖》：“乌衣佳子弟，玉树正森森。”这句诗描绘了名门望族中优秀子弟如玉树般林立的美好景象。在古人的认知里，佳弟子是家学、师门文脉的继承者，正如杜甫诗中“晚有弟子传芬芳”所表达的，优秀弟子能让技艺、学问与家风代代相传，延续文化的生命力。 #记录人间万象# #我的赛博自习室#

五柳先生对门

菊露凝烟半掩扉，罗帷风细雁南飞。
明月不解经年恨，夜夜清光上客衣。 #一人一句智慧语录# #我的赛博自习室#

五柳先生对门

徐国是徐州官方认定的正式别称之一‌，和彭城、彭国并列，是徐州先秦历史中分量极重的核心古称，相关记载和考古遗存都十分扎实。
夏禹时期，伯益之子若木因先祖辅佐治水有功，受封于徐（今徐州邳州一带）建立徐国，‌享国约1600年，共传44代君主‌，是先秦时期存续时间极长的东夷强国。徐偃王执政时国力达到顶峰，疆域覆盖苏北、皖中、鲁南大片区域，有36个诸侯国向其朝贡，是当时东夷集团中最强大的国家。公元前512年，徐国被吴王阖闾派孙武、伍子胥率军攻灭，徐国遗民后来以国为姓，成为徐姓的主流起源之一。徐国后期的核心都城就设在今徐州邳州的‌梁王城遗址‌，这里至今保留着完整的双城制古城墙、高等级墓葬等大量徐国遗存。徐偃王兵败后，曾率领部众隐居在彭城（今徐州主城区）一带的山中，彭城也因徐国的长期经营而得名，后来直接成为华夏九州之一“徐州”的核心治所。 #旅行足迹# #我的赛博自习室#

五柳先生对门

岸桃初放雪纷纷，叠影层香绕水滨。
眼望盛时空怅立，身当开处便离分。情牵岁月吟成卷，酒浸心神稳似根。一曲清歌春正午，隔墙人远隔千门。 #一人一句智慧语录# #我的赛博自习室#

五柳先生对门

农历九月初九，是中国民间流传千年的重阳节。《易经》以“九”为阳数，日月两九相重，故称“重阳”，古人视这天为吉祥肇始的好日子。
它的源头可追溯到上古的天象崇拜，先民在季秋举行祭天祭祖仪式，答谢天地与先祖的庇佑。这一习俗在西汉逐渐普及，到唐代正式定型，成了全民共庆的传统佳节。千年来，重阳节衍生出丰富的民俗：登高赏秋、拜神祈寿、饮菊花酒、吃重阳糕，南方山村的“晒秋”盛景，苏浙粤滇等地流传的九皇会，都藏着古人对自然与岁月的敬畏。如今，它又被赋予了敬老节的新内涵。人们借“九九”的长久之意，向家中长辈送上健康长寿的祝福，在登高望远、陪伴老人的暖意里，把尊老孝老的传统，揉进了金秋的风里。 #今日生活趣事分享# #我的赛博自习室#