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荷包丸子是江苏常州的传统名菜，以瘦猪肉为主要原料，经过精心调制和烹饪，成为了一道令人回味无穷的美味佳肴。
荷包丸子之所以得名，是因为其形状宛如小巧精致的荷包，寓意着财富与吉祥。其历史可以追溯到清朝年间，原本是宫廷御膳房的佳肴，后来逐渐流传至民间，成为了常州人逢年过节、喜庆场合的必备美食。在制作过程中，猪肉被制成细腻的肉茸，再加入虾米丁、香菇丁、清水和鸡蛋等调料搅匀成馅。这一步骤至关重要，它决定了丸子的口感和味道。接下来，将油面筋洗净沥干，逐个切开并填入肉馅，形成荷包形状，再粘上蛋黄糊，下7成热油锅炸至金黄色。这一步骤使得荷包丸子外皮香酥，内馅鲜嫩，色泽诱人。烹饪完成的荷包丸子还需要进行最后的调味和勾芡。姜末、葱段呛锅后，加入猪排骨汤，再下丸子、虾仁、菠菜烧煮片刻，最后勾芡装盘。这一步骤使得汤汁浓郁，肉香满溢，味道更加鲜美，同时也让荷包丸子更加入味。在常州，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，荷包丸子都是一道不可或缺的佳肴。 #晒晒家乡的冬季美食# #晒晒家乡特色美食# #看美食猜家乡# #今天吃点儿啥# #乘风计划，动态激励#

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腊八节，即每年农历十二月初八，是一个拥有深厚历史渊源和丰富民俗活动的传统节日。其前身为古代的腊日，是上古时期重要的年终祭祀日。同时，十二月初八也是佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日。
腊八节的习俗多种多样，其中最具代表性的莫过于喝腊八粥。腊八粥的用料因地区而异，但基本上都包括谷类、豆类、干果等多种食材，寓意着五谷丰登、吉祥如意。南宋时期已有关于腊八粥的文字记载，而喝腊八粥的习俗已有一千多年历史。每逢腊八这天，无论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家，都会熬制腊八粥，以此祈求佛祖保佑和家人平安。在北方地区，腊八节被视为过年的序幕。过了腊八，就意味着春节的脚步越来越近了。而在南方地区，腊八节则相对较为少见，是典型的北方节日。除了喝腊八粥外，腊八醋、腊八蒜等，都是北方地区特有的腊八节美食。在腊八节这天，一些地方还有吃冰、晒腊八豆腐等习俗。在陕西关中地区，腊八节则流行吃腊八面。人们通过制作和品尝腊八粥等美食，表达对祖先和神灵的敬畏之情，同时也寄托了对新年的美好祝愿。这些庆祝活动不仅丰富了人们的文化生活，也促进了家庭和睦和社会和谐。 #晒晒家乡的冬季美食# #晒晒你家独特的过年习俗# #煮壶酒来谈历史# #时令美食大放纵# #乘风计划，动态激励#

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荷叶初展夏意浓，露珠轻颤映日红。
碧波荡漾情难抑，春风拂面恨未空。荷叶凋零秋风起，寒霜来时叶已穷。深情缱绻随流水，怅望江头思无穷。江水潺潺诉离愁，波光粼粼映心忧。身在红尘情未了，江水长流恨不休。月色朦胧照荷影，清风拂面意难平。荷情江水长相伴，千古相思共潮生。 #分享你写的诗# #初夏诗词季：分享你爱的诗句# #每天写一句诗# #2023清明诗会# #乘风计划，动态激励#

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“吴牛喘月”这一成语中的“吴牛”指的是产于江淮间的水牛，因江淮地区古代属于吴国，故称为“吴牛”。吴牛因惧怕酷热，在炎热的白天会气喘吁吁。甚至在夜晚看到皎洁的月亮时，也会误以为是炽热的太阳，从而因恐惧和炎热而气喘吁吁。
“吴牛喘月”的故事源自南朝宋时期刘义庆所著的《世说新语·言语》。故事中的主人公是晋朝的尚书令满奋。满奋因身体原因特别怕风，因此平时总是避免坐在通风的北窗旁。然而，有一次晋武帝特意让他坐到北窗旁，北窗安装着看似稀疏实则密实的琉璃屏风。这使得满奋陷入了进退两难的境地，他误以为屏风不能挡风，害怕被寒风吹到。最终，满奋发现原来自己误会了，于是自嘲地说：“臣犹如吴牛，见月而喘。”这句话不仅化解了当时的尴尬，也留下了一个流传千古的成语。 “吴牛喘月”这一成语形象地描绘了一种因过分畏惧或误解而导致的慌乱状态。它比喻那些因过度担忧、害怕或误解而陷入慌乱、失措境地的人或事。 “吴牛喘月”不仅是一个生动的成语故事，更是一个深刻的哲理寓言。它提醒我们要勇敢面对生活中的挑战和困难，正确认识和对待自己的恐惧和担忧，并学会从多个角度来看待问题和困难。 #一人一句智慧语录# #突如其来的人生感悟# #煮壶酒来谈历史# #文史新知竞赛# #分享你的今日感悟# #乘风计划，动态激励#

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安庆的古称有多种，其中较为著名的有“舒州”、“盛唐郡”、“宜城”以及因种梅而得名的“梅城”。
据史料记载，唐朝时安庆被称为舒州，这一名称在当时广为流，并沿用至南宋初期。盛唐郡：见于文献记载最早为汉武帝于元封五年（公元前106年）南巡至此，“作盛唐之歌”。这一古称反映了安庆在历史上的繁荣与昌盛。相传东晋诗人、堪舆风水家郭璞曾经登盛唐山观望长江，有“此地宜城”语，故安庆城别名“宜城”。梅城：因安庆潜山县梅城系古皖国之都，且先民酷爱种梅，满城梅花争艳而得名。安庆之名的由来，始于南宋绍兴十七年（1147年）。这一年，南宋朝廷将德庆军改为安庆军，作为军号名称首次出现。另据史料记载，南宋嘉定十年（1217年），知府黄干在舒州旧址（今潜山县梅城）建城，以“安庆”命名，意在祈求安宁与昌盛，同时准备迎战金人的进攻。南宋景定元年（1260年），沿江置制大使马光祖为了阻止蒙古大军从水路进攻南宋国都临安（今杭州），废舒州府，利用原舒州府城墙砖石改筑于宜城为新安庆府，并迁怀宁县治附郭。从此，安庆府治稳定不移，“安庆”才正式作为城镇地名，并与行政区名称相一致，沿用至今。在漫长的历史长河中，安庆一直是府、州、路、道等高级行政区的治所所在地。元代设安庆路，明代恢复安庆府，清代更是作为安徽省的省会驻地长达近两百年之久。这一时期，安庆不仅是安徽省的政治、经济、文化中心，也是中国较早接受近代文明的城市之一。安庆是《孔雀东南飞》、“大乔小乔”、“不越雷池一步”、“六尺巷”等著名故事的发生地。这里孕育了统治中国文坛二百余年的桐城派，是京剧鼻祖程长庚为代表的徽班成长的摇篮，也是黄梅戏形成和发展的地方。此外，安庆还是新文化运动先驱陈独秀、佛教领袖赵朴初、道教领袖陈撄宁、“两弹元勋”邓稼先等杰出人物的故乡。这些历史人物和文化遗产，为安庆增添了无尽的文化魅力。 #2024最难忘的旅行地# #旅行足迹# #一图猜城市名# #分享你最爱的城市# #一张图表达城市印象# #乘风计划，动态激励#

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义隆素火腿，作为常州的传统特色食品，自1932年创立以来，便以制作净素点心而名闻遐迩。
义隆素火腿选料精优，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。其成品色泽豆黄，芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片后淋上麻油，形似火腿肉，却别有一番风味。在制作工艺上，义隆素火腿更是精益求精。豆腐皮是素火腿的主要制作原料，再经过制卤、渍皮、卷制、捆扎、上笼、蒸制、放凉等多道工序精心制作。每一道工序都严格把控，确保成品的品质上乘。这些复杂的工艺和精湛的手艺，使得义隆素火腿在口感和风味上达到了极致。追溯其历史渊源，义隆素火腿的起源还与佛教文化有着深厚的渊源。梁武帝萧衍笃信佛教，倡导“戒杀生”、“吃素”的戒律，使得常州地区逐渐形成了独特的素菜文化。义隆素火腿的制作技艺在钟楼、武进等地广泛流传，其中以义隆素菜馆最有代表性。该馆始建于清末民初，是一家拥有百年历史的中华老字号，其素火腿品种多样，特别是虾子素火腿、蘑菇素火腿声名远扬。其制作工艺也被列为江苏省非物质文化遗产。义隆素火腿不仅美味可口，还富含营养，是素食爱好者的绝佳选择。无论是作为佐餐、下酒之佳肴，还是馈赠亲友之佳品，义隆素火腿都能展现出其独特的魅力和价值。 #晒晒家乡的冬季美食# #晒晒家乡特色美食# #晒美食猜家乡# #你最爱的地方小吃·# #乘风计划，动态激励#

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铜陵，这座位于安徽省中南部的城市，拥有着丰富的历史和文化底蕴。其古称及其背后的故事，更是充满了传奇色彩。
铜陵的古称主要有“定陵”和“义安”。其中，“定陵”之名最早出现在东晋时期，由于北方战乱，大批山西流民进入此地，义熙九年（413年）在此侨置定陵县。而“义安”则是在唐朝后期（888年），朝廷从南陵划出工山、安定、凤台、归化、丰资五个乡后设置的县名。然而，“义安”这个名称也只存在了六十三年，到了南唐保大九年（951年），南唐中主李景将义安县改为铜陵县，这也是“铜陵”之名在历史上首次出现。关于铜陵名称的由来，有多种说法。铜陵地区自古产铜，有大山名为铜官山，李贤注引《尔雅》中的“大阜曰陵”，所以取铜陵为名。另外，因为是南陵县的五个乡组成了一个县，所以也取南陵县的一个“陵”字，称为铜陵县。另外，据史料记载，李白在唐玄宗天宝年间和唐肃宗至德、上元年间，曾四次漫游铜陵地区，赋诗十多首。在写《为宋中丞请都金陵表》时，李白首次使用了“铜陵”一词。这篇表书是李白代宋若思写给朝廷的表章，目的是为了说服朝廷接受迁都金陵之议。文中提到：“银坑铁冶，连绵相属。铲铜陵为金穴，煮海水为盐山。以征则兵强，以守则国富。”李白以古证今，连类引譬，用生动的比喻说明了金陵地势险要、物产丰饶，是建都的理想之地。而“铜陵”一词，据《李太白全集》中的注释，是指出铜之山，即铜官山。这也是历史上首次出现“铜陵”两字，并被收录在文学作品中。 #旅行足迹# #一图猜城市名# #分享你最爱的城市# #一张图表达城市印象# #城市地标猜猜看# #乘风计划，动态激励#

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秋风又起思绵绵，归梦难寻泪满衫。
远山苍茫云雾绕，巴山夜雨落心田。何时再聚西窗下，共忆往昔话当年。烛光摇曳情难尽，雨声潺潺夜未眠。 #不正经诗词大赛# #分享你写的诗# #初夏诗词季：分享你爱的诗句# #每天写一句诗# #乘风计划，动态激励#

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“得陇望蜀”这一成语故事的发生地，与两个古称紧密相关：“陇”和“蜀”。在此成语中，“陇”指的是今甘肃一带，古称陇西或陇右。而“蜀”则指的是今四川一带，古称西蜀或巴蜀。
“得陇望蜀”的故事源于《后汉书·岑彭传》：东汉初年，天下尚未统一，存在两个主要的割据势力：一是割据巴蜀的公孙述，二是称霸陇西（今甘肃东部）的隗嚣。两人相互勾结，共同对抗东汉朝廷。公元32年，东汉光武帝刘秀为了统一全国，亲征陇西，大将岑彭随军出征。在攻克天水后，岑彭与偏将军吴汉一同将叛将隗嚣围困在西城（今陕西安康西北）。此时，公孙述派兵救援隗嚣，驻扎在上邽（今甘肃天水一带），牵制了汉军的大量兵力。由于西城、上邽两城一时难以攻下，光武帝刘秀决定留下诏书给岑彭，自己先回京城。诏书中写道：“如果攻占了陇地两城，便可率军攻打蜀地的公孙述。人最痛苦的事情是总是不知足，我也一样，已经得到陇地，又希望得到蜀地，因此每一次发兵，头发双鬓都白了。”这段话后来成为了“得陇望蜀”这一成语的源头。然而，后来的战事并不如刘秀所愿。岑彭虽然决定水淹西城，但未能成功。隗嚣部将率领蜀地救兵前来救援，隗嚣得以逃出冀城。此时，汉军粮食用尽，岑彭等人只好烧毁辎重，撤军而回。尽管刘秀未能实现他“得陇望蜀”的战略意图，但这一成语却流传了下来，用来比喻那些贪得无厌、不知满足的人。它警示人们要知足常乐，珍惜眼前所得，不要陷入无尽的贪婪和争斗之中。 #突如其来的人生感悟# #煮壶酒来谈历史# #如果穿越到唐朝？# #文史新知竞赛# #每天读点儿书# #乘风计划，动态激励#