来源 ：龙湾发布

80-90年代的味道已成回忆？
不不不！

经典永不过时

它还藏在

龙湾老菜市场的小巷里！

一不留神就会错过

但只要闻到那股甜香

你绝对会自动被它俘获！

它就是——九层糕

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九层糕因原始糕点工艺

使用九层铺盖制作而得名
作为温州地区传统特色糕点小吃之一
龙湾这家永兴老九九层糕店

已在这边开了三十几个年头

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重点来了！

九层糕刚出炉的瞬间
倒扣在盘中
两手拉住线头轻轻一扯
QQ弹弹的糕点瞬间分切完毕

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轻轻一挑
那颤巍巍的软糯

是看得见的Q弹
入口细腻，甜而不腻

每一口都是层层递进的惊喜

软滑又筋道

每一层都夹着饱满的红豆

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据老板介绍
在传统文化里九乃是最高数
常被用来表示 “多”

受此影响
九层糕又称多层糕、多重糕
民间称为的九层糕

实为一层、九层或一十一层

应长长久久永永远远之意

而“糕”与“高”谐音
有步步高升之意
因此几乎在所有的喜庆节日
当地居民都会来购买九层糕

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不是所有的糕点
都敢叫“九层糕”
一层晶莹，一层米香
层层叠叠都是手作的诚意

今日份治愈
就靠这一口软糯了