伊斯坦布尔：月是故乡圆大饼这里独好|伊斯坦布尔|土耳其|美食

原标题：伊斯坦布尔：月是故乡圆大饼这里独好

其实在土耳其并没有上很多馆子，都是自己做饭吃，偶尔，去打打牙祭。

在伊斯坦布尔一个小小的破旧的公寓里，不能算是破破的吧，但是外面看起来都是破破旧旧的。大街上经常看到那种看起来像被烧过一样的房子，而且旁边的房子都没事，反而夹在当中的那栋被烧得一塌糊涂。我们住4楼，旋转楼梯，扛行李上去真是差点没喘上气。不过算是比较便宜，有做饭的厨房，每天有阿姨给整理房间，距离塔克西姆广场大概步行15分钟，离热闹的独立大街很近，穿过小弄堂，走路四五分钟就能到，一天大概算下来140人民币，在伊斯坦布尔呆了九天没有挪过窝，去超市买一堆食材吃饭。

在独立大街两边的小路上，有各种小餐厅，还有传说中的酒吧一条街。

在小岔路上的水果摊子，跟超市相比贵很多，就比如无花果吧，在独立大街附近的一家家乐福Express里面无花果是13.9里拉/kg，水果摊上是20～40里拉/kg不等。还有如果要买那种那种特色的甜食当手信的话，可以去一些大超市，比如Migros，家乐福，相比会比摊子上划算一点，独立大街上也有那种买特色糕点的，比大型超市的大概贵四分之一吧。

蔬菜水果种类跟中国差不多，口味上没有差别太大，感觉土耳其的饮食，无论是食材还是烹饪习惯上来说，都没有不适应。

就是不知道海鲜为什么这么贵，明明天上这么多海鸥在飞。大多数种类大概要将近100人民币/kg。

大街上最多的就是果汁摊子辣。喝了传说中的石榴汁，2里拉一小杯，我们看到过的价格从4～7里拉不等，想着大概是杯子大小不同，不过挺好喝的。肉丁说，比我们自己买的那个石榴甜，我一边喝，一边心中默念“抗氧化，抗氧化“。

到了伊斯坦布尔，烤肉店也是鳞次栉比，闻着都好香吖。

街上可以看到很多这种卖大饼一样的吃的小推车，但是倒是很少看到卖土耳其冰淇淋的，偶尔看到的土耳其冰淇淋也蛮贵的，最小的得5里拉。

我们就经常买汉堡王和麦当劳的冰淇淋吃，在伊斯坦布尔，汉堡王河麦当劳的分布相当频密，光是独立大街上都有好几家。两家店的口味差不多，两家店都有两种规格的冰淇淋，一种就是像国内麦当劳那种平底的蛋筒装的，麦当劳卖1.5里拉，汉堡王1.25里拉，一种就是尖头的蛋卷装的，麦当劳1.75里拉，汉堡王1.5里拉。

独立大街上看起来比较精致的手信店，可以试吃，不小心试吃了一下，当我吃完转身我同学再去试吃的时候店员开始拿塑料袋给我们称，虽然没有打算买。好吃还蛮好吃的，就是还是有点小贵哟。

在伊斯坦布尔的最后几天，我们储藏的粮食快要用尽了，就开始在外面吃午餐。吃过商场里面的类似麦记KFC的快餐店，店员还很开心地问我们觉得好吃么，反正我们觉得不贵就很开心了，一个汉堡薯条可乐的套餐大概是11里拉的样子。在去蓝色清真寺的路上，我们狠下决心进了一家看起来不那么贵的小餐厅，没什么人，没那么高大上，这样，我们就放心了。

餐桌下面都是各种国家的纸币还有留言，看到有中文的，乱七八糟写了一些身体健康啊什么的。

看在价钱还可以接受的情况下，点了两个饭，一个是烤鸡翅，一个是烤鸡肉，分别是14里拉和15里拉，另外要了一罐芬达和一瓶苏打水，2里拉和1.5里拉。这家有英文菜单，如释重负，看见认识的字儿点了下。

经常看到大街上那种小推车卖那种大饼，之前看花样姐姐里面看到宁静烤饼什么的。因为之前在意大利吃的餐前面包都是死硬死硬了，尝了一口这长得像炝饼一样的玩意儿，觉得异常好吃，软软的，有一点点咸味吧。关键是，不要钱哈哈哈哈，我一下子吃下去三片。

我的烤鸡肉饭，店门口的展示柜里面都是肉串在大铁棍上，老吓人了。其实我还蛮好奇上来的时候怎么没有棍子，还是有点忧伤的，没有烤串的赶脚。搭配的蔬菜沙拉酸酸的很开胃，虽然肉丁说我口味奇葩，因为我觉得很好吃呀。

米饭好像是用那种燕麦米，反正我还觉得很不错，很Q很有嚼劲那种。虽然鸡翅看起来糊了orz。感觉土耳其人民的饮食习惯还是可以接受的，有时候觉得重口味的还不错，超市里面也能买到那种煮起来不会夹生的大米，让我们hin高兴。

在伊斯坦布尔的最后一个晚上，我们打算去好好搓一顿，踌躇满志，寻寻觅觅，走进了独立大街头上一家看起来还比较牛逼，但是好像没什么人的餐厅。看到菜单有点傻眼，好像英文也看不懂，只能看图点菜了。

结果，点上来发现，除了沙拉之外，其他每道菜都有饼，量还异常惊人。

我们觉得在土耳其一定要试试红茶吧，逛街的时候经常可以看到当地人在路边的小店一边打手机，一边喝红茶，还必须是用玻璃杯装的那种，搅啊搅那种。所以我们特地点了一杯，后来发现其实餐后都会免费送一杯，就是比较小杯。

又上了我喜欢的大饼，本来吃得很欢腾，但是在我们点的菜陆续上来之后，我觉得我要弃车保帅，吃了大饼是绝逼吃不下我们“误”点的那么多菜了。

竟然点了一个吞拿鱼沙拉，肉丁说，整天看见那么多海鸥在天上飞，但是海鲜都卖得死贵，那就尝尝吞拿鱼吧。她不喜欢里面的咸橄榄。

这是一张饼，没错，上面都是羊肉。还配了一碟蔬菜沙拉我也是。。。我们就用饼卷着蔬菜沙拉吃，后来瞄到一眼另外一桌也是点了这个饼的小哥，貌似他还挤了柠檬汁在上面。

麻痹，这又是一个羊肉卷饼。特别之处大概就是中间一坨传说中的土耳其酸奶了，倒是没有觉得很酸，蛮浓的，下面的酱都不知道是什么酱。。。