牛肉如何腌制才和豆腐一样嫩？30年经验分享，牛肉鲜嫩入口即化

牛肉如何腌制才和豆腐一样嫩？30年经验分享，牛肉鲜嫩入口即化

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小诺美食

山东

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• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 637跟贴 打开APP

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 189跟贴 打开APP

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 191跟贴 打开APP

  

• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 306跟贴 打开APP

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 419跟贴

  

• 家常的醋溜白菜，想要脆爽出味不出汤，窍门就在这几招！

  老饭骨 365跟贴

  

• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 187跟贴

  

• 什么？你居然不知道辣椒炒肉是先炒辣椒还是先炒肉？

  范大厨来了 127跟贴

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

  小凤姐美食 68跟贴

  

• 早餐必备茶叶蛋，还不会做的赶快学起来吧

  范大厨来了 106跟贴

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

  饭匹兄弟官方账号 992跟贴

  

• 蒜苔炒肉

  小凤姐美食 16跟贴

  

• 烙饼时有人烫面，有人冷水和面，教你技巧，柔软好吃，凉了也不硬

  王连文笑长呀 18跟贴

  

• 茄子豆角新做法，既不用过油也不用焯水，做出来和饭店一样好吃

  小凤姐美食 12跟贴

  

• 国宴菜天花板，葱烧海参，葱香浓郁、软糯弹牙！30年5星大厨手把手教您，在家也能完美复刻！

  范大厨来了 57跟贴

  

• 比炖牛肉还好吃的煨牛肉，软烂Q弹又下饭，汤都剩不下！

  老饭骨 528跟贴

  

• 隋卞一做 |零失误！红烧鲤鱼超好吃！

  隋卞做 334跟贴

  

• 照着这个方子炸带鱼，外酥里嫩，一点都不腥！

  老饭骨 455跟贴

  

• 早餐第一名鸡蛋灌饼！是不是你爱吃的那口？

  范大厨来了

  

• 肉末豆腐 鲜香滑嫩的肉末豆做法来啦！

  小凤姐美食 7跟贴

  

• 花椒、鲍鱼与牛肉的结合，没想到是这么的美味！今天教大家复刻它

  主厨农国栋 28跟贴

  

• 这一道回锅肉，咸香入味，不柴不腻！好吃的关键就在大厨这几招！连吃三碗米饭都不够！

  范大厨来了 77跟贴

  

• 很多人做糖醋排骨不是发苦就是咬不动，因为你方法没有做对

  小凤姐美食 16跟贴

  

• 用一块普通的牛肉，做出一道国宴小笼牛肉，调料是关键！

  老饭骨 115跟贴

  

• 汤鲜肉嫩，这道清炖狮子头没人不爱！快跟5星大厨学着做起来吧

  范大厨来了 14跟贴

  

• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 852跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1990跟贴

  

• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

  天天做美味 54跟贴

  

• 把面条放进滚烫的油锅中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了

  家常菜日记 178跟贴

  

• 把红薯放进绞肉机里，你想不到的做法，大人孩子都爱吃，太香了

  天天做美味 3跟贴

  

• 瘦肉中直接打入2颗鸡蛋，不炒不油炸，出锅鲜嫩多汁，好吃又营养

  小诺美食 36跟贴

  

• 鸡翅简单又好吃的做法，不油炸不红烧，孩子经常点名吃，真香

  小诺美食 9跟贴

  

• 蒸包子，记住不要直接上锅蒸，告诉你诀窍，包子松软好吃，不回缩

  小诺美食 49跟贴

  

• 韭菜鸡蛋馅饺子要想好吃，记住3放3不放，不出汁水不烧心鲜嫩可口

  小诺美食 7跟贴

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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