家常烧茄子，不要过油和直接下锅炒，教你正确做法，味道不输饭店

家常烧茄子，不要过油和直接下锅炒，教你正确做法，味道不输饭店

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老东北美食

河北

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• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

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• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 305跟贴 打开APP

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 189跟贴 打开APP

  

• 这道东安鸡，是湘菜中的国宴菜，制作简单，但是非常好吃

  田野鹏火啊 580跟贴 打开APP

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

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• 家常的醋溜白菜，想要脆爽出味不出汤，窍门就在这几招！

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• 什么？你居然不知道辣椒炒肉是先炒辣椒还是先炒肉？

  范大厨来了 122跟贴

  

• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 184跟贴

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

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• 早餐必备茶叶蛋，还不会做的赶快学起来吧

  范大厨来了 105跟贴

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

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• 外酥里嫩的牛肉锅贴，没有一点腥膻味！一出锅谁不想来一口啊！

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• 蒜苔炒肉

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• 比炖牛肉还好吃的煨牛肉，软烂Q弹又下饭，汤都剩不下！

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• 隋卞一做 |零失误！红烧鲤鱼超好吃！

  隋卞做 334跟贴

  

• 国宴菜天花板，葱烧海参，葱香浓郁、软糯弹牙！30年5星大厨手把手教您，在家也能完美复刻！

  范大厨来了 49跟贴

  

• 早餐第一名鸡蛋灌饼！是不是你爱吃的那口？

  范大厨来了

  

• 照着这个方子炸带鱼，外酥里嫩，一点都不腥！

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• 吃肉吃菜又喝汤！比饭店还好吃的酸菜白肉，不去“尔滨”也能吃到

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• 这一道回锅肉，咸香入味，不柴不腻！好吃的关键就在大厨这几招！连吃三碗米饭都不够！

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• 肉末豆腐 鲜香滑嫩的肉末豆做法来啦！

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• 很多人做糖醋排骨不是发苦就是咬不动，因为你方法没有做对

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• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 560跟贴

  

• 590买了10只老虎虾，配12斤盐，做盐焗老虎虾，陪父亲喝点酒真爽

  新农人华子 441跟贴

  

• 汤鲜肉嫩，这道清炖狮子头没人不爱！快跟5星大厨学着做起来吧

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• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 825跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1949跟贴

  

• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

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• 把面条放进滚烫的油锅中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了

  家常菜日记 174跟贴

  

• 把红薯放进绞肉机里，你想不到的做法，大人孩子都爱吃，太香了

  天天做美味 2跟贴

  

• 传统熟食酥鲫鱼，想要骨酥肉香有绝招，40年老厨教你腌鱼调味秘诀

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• 吃完大鱼大肉，就想吃这碗龙须面，学会老厨的调汤秘诀，清淡好吃

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• 醋溜土豆丝为什么自己炒不好吃？教你正确做法，从切到炒都有技巧

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• 怎样做素白菜馅盒子，学调馅配方，烙馅饼技巧，比吃肉饼鲜美解馋

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• 东北大水饺，教会你调素饺子馅的秘诀，拌韭菜鸡蛋和酸菜馅就是香

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• 在家炒山药，不要直接下锅就炒，教你一招，清脆爽口，入味又解馋

  老东北美食 3跟贴

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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