红烧鱼也能做出特色和风味，看川菜师傅的制作，味道确实霸道

红烧鱼也能做出特色和风味，看川菜师傅的制作，味道确实霸道

厨子说菜

重庆

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• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 561跟贴 打开APP

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 131跟贴 打开APP

  

• 第一次做“战斧牛排”用手抱着吃，这也太爽了

  半吨先生 1166跟贴 打开APP

  

• 家里宰牦牛剩个牦牛腿，食叔拿来做烤盘牛腿，先卤后烤，越吃越香

  乡村食叔 417跟贴 打开APP

  

• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 305跟贴

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 189跟贴

  

• 这道东安鸡，是湘菜中的国宴菜，制作简单，但是非常好吃

  田野鹏火啊 580跟贴

  

• 鸡汤界的天花板-非遗名菜汽锅鸡，不加一滴水让你鲜掉眉毛！

  范大厨来了 324跟贴

  

• 广州粉丝来做客，食叔做“牛头宴”来招待，小院长桌围一圈，热闹

  乡村食叔 89跟贴

  

• 能治愈一切的，唯有美食，鱼头豆腐煲！

  田野鹏火啊 499跟贴

  

• 农民工大哥点酱香炸羊排，把老板都整懵了，没听过这菜，能会做吗

  大嘴儿美食挠哥 64跟贴

  

• 家常的醋溜白菜，想要脆爽出味不出汤，窍门就在这几招！

  老饭骨 363跟贴

  

• 肘子这么做太香了！嘎嘣脆，肉嫩不肥腻，一口爆汁！

  范大厨来了 199跟贴

  

• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 184跟贴

  

• 三颗鸡蛋一锅汤，这也太秀了

  浩城说影 136跟贴

  

• 创业篇之传统的广式街边牛腩面，抓住三个要点，就能做出正宗味道

  主厨农国栋 344跟贴

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

  小凤姐美食 67跟贴

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 323跟贴

  

• 自制山楂丸

  八零彪子 644跟贴

  

• 你们小时候最喜欢吃的菜是什么？

  田野鹏火啊 243跟贴

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

  饭匹兄弟官方账号 979跟贴

  

• 今天这道菜，来自粉丝朋友的创意，又结合了我自己的理解

  田野鹏火啊 256跟贴

  

• 外酥里嫩的牛肉锅贴，没有一点腥膻味！一出锅谁不想来一口啊！

  老饭骨 21跟贴

  

• 蒜苔炒肉

  小凤姐美食 16跟贴

  

• 茄子豆角新做法，既不用过油也不用焯水，做出来和饭店一样好吃

  小凤姐美食 12跟贴

  

• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 829跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1950跟贴

  

• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

  天天做美味 27跟贴

  

• 把面条放进滚烫的油锅中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了

  家常菜日记 174跟贴

  

• 把红薯放进绞肉机里，你想不到的做法，大人孩子都爱吃，太香了

  天天做美味 2跟贴

  

• 炒青菜为什么做不出饭店的效果？看师傅是怎么炒，原来这么多技巧

  厨子说菜 75跟贴

  

• 做出正宗的肝腰合炒，川菜师傅只需十几秒，堪比桥头三嫩

  厨子说菜 22跟贴

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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