川菜的第一道菜，四川传统回锅肉，它的来历和做法你了解多一点

川菜的第一道菜，四川传统回锅肉，它的来历和做法你了解多一点

李厨子

四川

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• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1706跟贴 打开APP

  

• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 870跟贴 打开APP

  

• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 639跟贴 打开APP

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 190跟贴 打开APP

  

• 第一次做“战斧牛排”用手抱着吃，这也太爽了

  半吨先生 1202跟贴

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 194跟贴

  

• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 306跟贴

  

• 这道东安鸡，是湘菜中的国宴菜，制作简单，但是非常好吃

  田野鹏火啊 664跟贴

  

• 鸡汤界的天花板-非遗名菜汽锅鸡，不加一滴水让你鲜掉眉毛！

  范大厨来了 324跟贴

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 419跟贴

  

• 你们小时候最喜欢吃的菜是什么？

  田野鹏火啊 244跟贴

  

• 广州粉丝来做客，食叔做“牛头宴”来招待，小院长桌围一圈，热闹

  乡村食叔 89跟贴

  

• 能治愈一切的，唯有美食，鱼头豆腐煲！

  田野鹏火啊 533跟贴

  

• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 190跟贴

  

• 很多事情不要在乎外表，好吃就行了

  田野鹏火啊 284跟贴

  

• 什么？你居然不知道辣椒炒肉是先炒辣椒还是先炒肉？

  范大厨来了 127跟贴

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

  小凤姐美食 68跟贴

  

• 早餐必备茶叶蛋，还不会做的赶快学起来吧

  范大厨来了 106跟贴

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

  饭匹兄弟官方账号 992跟贴

  

• 今天这道菜，来自粉丝朋友的创意，又结合了我自己的理解

  田野鹏火啊 274跟贴

  

• 农民工大哥点酱香炸羊排，把老板都整懵了，没听过这菜，能会做吗

  大嘴儿美食挠哥 64跟贴

  

• 不会包粽子的要收藏了，最简单龙虾粽包法，新手也能学会！

  搞笑一场梦 91跟贴

  

• 三颗鸡蛋一锅汤，这也太秀了

  浩城说影 164跟贴

  

• 国宴菜天花板，葱烧海参，葱香浓郁、软糯弹牙！30年5星大厨手把手教您，在家也能完美复刻！

  范大厨来了 58跟贴

  

• 比炖牛肉还好吃的煨牛肉，软烂Q弹又下饭，汤都剩不下！

  老饭骨 528跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1992跟贴

  

• 把面粉倒进滚烫的开水中，就服这种做法，吃一次忘不了，太解馋了

  天天做美味 56跟贴

  

• 把面条放进滚烫的油锅中，出锅瞬间变美食，吃一次忘不了，太香了

  家常菜日记 179跟贴

  

• 把红薯放进绞肉机里，你想不到的做法，大人孩子都爱吃，太香了

  天天做美味 3跟贴

  

• 泡面，也得吃的体面。 美食创作人计划

  寻真味美叔 572跟贴

  

• 这一道回锅肉，咸香入味，不柴不腻！好吃的关键就在大厨这几招！连吃三碗米饭都不够！

  范大厨来了 77跟贴

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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