大厨分享：“凉拌藕片”的操作小技巧，藕片口感爽脆不变色！

大厨分享：“凉拌藕片”的操作小技巧，藕片口感爽脆不变色！

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白叔聊美食

广东

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• 餐饮界的传奇神菜，屹立百年不倒的家常名菜到底靠的是什么？

  美食状元哥 571跟贴 打开APP

  

• 客人点了份鱼香肉丝连续退三次，厨师拿勺子去理论，客人说我教你

  杰诺探美食 181跟贴 打开APP

  

• 豆豉烧辣椒中的爱马仕，狗蛋一看就是野猪吃不了细糠

  饭匹兄弟官方账号 980跟贴 打开APP

  

• 老板娘买回来半头猪，让大厨做正宗东北杀猪菜，请亲朋好友吃大餐

  大嘴儿美食挠哥 189跟贴 打开APP

  

• 吃完的午餐肉罐子不要丢了

  无边快乐 351跟贴

  

• 把豆腐切成块，淋3个鸡蛋，出锅瞬间变美食，比红烧肉还受欢迎

  天天做美味 18跟贴

  

• 小作坊制作猪肉丸子，除了猪肉啥都有，最后加上食用胶完工

  小熊看看 339跟贴

  

• 家常的醋溜白菜，想要脆爽出味不出汤，窍门就在这几招！

  老饭骨 364跟贴

  

• 什么？你居然不知道辣椒炒肉是先炒辣椒还是先炒肉？

  范大厨来了 127跟贴

  

• 老板娘400多买盆牛心管，准备卖88一盘，大厨这样做，看看值88吗

  大嘴儿美食挠哥 184跟贴

  

• 炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬

  小凤姐美食 68跟贴

  

• 早餐必备茶叶蛋，还不会做的赶快学起来吧

  范大厨来了 106跟贴

  

• 这个京酱肉丝真的是怎么都吃不够

  简玲1 305跟贴

  

• 外酥里嫩的牛肉锅贴，没有一点腥膻味！一出锅谁不想来一口啊！

  老饭骨 21跟贴

  

• 自制蛋黄酥

  八零彪子 466跟贴

  

• 比炖牛肉还好吃的煨牛肉，软烂Q弹又下饭，汤都剩不下！

  老饭骨 521跟贴

  

• 隋卞一做 |零失误！红烧鲤鱼超好吃！

  隋卞做 334跟贴

  

• 这果然是盐焗鸡胗

  琳琳爱说剧 1跟贴

  

• 早餐第一名鸡蛋灌饼！是不是你爱吃的那口？

  范大厨来了

  

• 吃肉吃菜又喝汤！比饭店还好吃的酸菜白肉，不去“尔滨”也能吃到

  老饭骨 129跟贴

  

• 肉末豆腐 鲜香滑嫩的肉末豆做法来啦！

  小凤姐美食 4跟贴

  

• 汤鲜肉嫩，这道清炖狮子头没人不爱！快跟5星大厨学着做起来吧

  范大厨来了 14跟贴

  

• 590买了10只老虎虾，配12斤盐，做盐焗老虎虾，陪父亲喝点酒真爽

  新农人华子 452跟贴

  

• 平时要多吃青菜，不炒不煮的神仙吃法，简单易做，2分钟就学会

  娟魔力美食 348跟贴

  

• 剁只鸡柴火大锅炖一锅，锅边再贴圈饼子，婆婆的土豆丝炒的咋样？

  多多豆包的幸福生活 16跟贴

  

• 老板怀疑员工偷油，就问厨师长买12斤猪板油只熬出来九斤半，太少

  谭厨美食教学 1545跟贴

  

• 今天做了个油豆腐焖拆骨肉……不说了，自己看吧

  田野鹏火啊 842跟贴

  

• 今天贪个小便宜，102买200斤牛油，今晚的宵夜“牛油火锅”

  半吨先生 1978跟贴

  

• 你们敢吃吗？

  小琳一家人 646跟贴

  

• 今天淘到了非常好吃的条子鱼，非常新鲜的韭菜猪血！

  田野鹏火啊 557跟贴

  

• 讲真，是球网先动手的！！！

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