今年4月，有多位网友在社交平台上发帖称，南京知名网红店、入选米其林指南的“小潘记鸭血粉丝汤”老板，因劳累过度在店内突发脑溢血去世，引发不少关注。

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据了解，此前在安将军巷经营了十多年的“小潘记”是南京鸭血粉丝界的热门老店，门店从珠江路搬到大行宫后，收获了众多食客青睐。2025年4月，小潘记还登上了“首版江苏省米其林指南”必比登推介餐厅，更是连续9年蝉联大众点评必吃榜，深受南京本地市民与外地游客喜爱。此前网上传出店主在店内离世的说法，相关内容引发众多网友关注。

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6月24日，在大众点评必吃榜十周年盛典现场，小潘记鸭血粉丝汤现任店主潘全接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访，针对此前网传其父亲离世的相关信息作出回应。“我爸是生病了，我们也有陪着去医院看病，但因为病情比较严重，所以后面就去世了，并不是网上传的一些说法。我觉得父亲走得还挺放心的。”提到父亲，潘全有些哽咽。她告诉记者，自己接手门店已经好几年了，父母已经退居二线，日常店铺经营大多由她负责，遇到口味把控拿不准的地方，常会向父母请教。目前，门店主要由她和母亲轮流打理。

同时，她还向记者透露，暂时没有开设分店的计划，“还是希望把我们家这个店，把我爸、我妈的事业继承下来，把它好好干好，这是我现在的重中之重。”

来源 | 扬子晚报/紫牛新闻记者 张冰晶 见习记者 鲁玥