武侠

电影武侠当中有这样一个颇为暧昧的桥段：

汤唯饰演的农妇一脸贤良淑德的洗着鱼鳔

这眼神很有戏

这一盆腥味十足，难怪甄子丹受不了

甄子丹饰演的丈夫一脸坏笑的看着说，不用了他不喜欢这味道。汤唯问说那要是再有孩子怎么办？甄子丹说那就再生一个，顶多日子苦点。

十分爷们或者不负责任

这颇具生活场景的一段戏十分有趣，也深刻反映了从古至今多样一个孩子是多么不容易的一件事，但这不是重点，重点是它向我们传达了一个知识点：鱼鳔可以用来避孕。

就是这样子

是不是佩服古人的想象力。但是吃过鱼的你可以想象下，从鱼身上取出来的鱼鳔用在人身上，那股腥味你受得了吗？

千万别以为鱼鳔就是这样的作用，其实古人这是在暴殄天物。鱼鳔作为鱼的辅助呼吸器官其干制品颇具盛名，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白，食用对女性特别好。这种干制品就是我们今天所说的鱼胶，也成鱼肚、花胶。

今天跟大伙展示下鱼鳔是如何获取的：

这是一条新鲜海捕的鳘鱼，工具就是一把刀

好鱼配好刀

从鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划口子

杀鱼必备招术

掀开口子可以清楚的看到鱼的内脏

内有乾坤，鱼鳔体积约占身体5%左右

从尾部用手开始掏出里面的内脏

没杀过鱼的人是不是觉得有点血腥

这个粘膜状的东西就是鱼胶

绝对的好东西

新鲜的鱼鳔去除附着的脂肪，清洗干净，放在干燥并且没有苍蝇的地方晾干即可。如果放在阳光下暴晒则容易出油，反而不利于长期保存。鱼鳔完全干燥以后，装进保鲜袋放进冰箱冷藏即可，如果是零下18度的冷冻，放置几年都不会变质。

这就是纯自然晾晒的鱼鳔干制品---鱼胶

绝对的好东西

鱼胶是非常健康的食品，只会增加营养，不会使人发胖。大量蛋白成分是很容易被人体吸收的，有助于提高免疫力、延缓衰老、活化细胞、预防癌症，在补肾、补血、滋阴、补虚方面效果也十分显著。所以女人与其争相去购买满桌子的化妆品，不如多买点鱼胶来吃吃。唯一的遗憾是价格不会很便宜，但比起价格不菲的化妆品来说，那性价比简直不要太高。

鱼胶用来炖汤是常见的做法

鱼胶红枣汤

做法也很简单，鱼胶泡开（12-24小时）、加入姜片和红枣，放入电炖盅中隔水炖个两到三个小时即可。