随着季节的变化，人们餐桌上的饭菜有凉菜变成了热菜，随着人们生活水平的提高在饮食方面也有很大的提升，俗话说，民以食为天，人们在饮食方面不仅仅追求吃饱，同时也要吃好，因为现在人们都讲究荤素搭配，均衡营养为了让自己的家人们吃的健康营养，他们会经常在网上搜寻一些菜谱，并且做这美味佳肴让自己的家人们吃，这大概就是爱的味道。

萝卜相信大家一定对这个食物不陌生吧，它在人们的餐桌上非常的常见，并且非常有好处，现在人们都讲究荤素搭配营养均衡，随着生活的发展海鲜也慢慢的走上了人们的餐桌，大虾，相信大家也不陌生吧，今天小编在这里向大家介绍一道美食它的的名字叫做大虾炖萝卜，怎么样是不是非常的感兴趣，接下来小编就把这道菜的做法非常给大家。

用料：大虾、萝卜、高汤、植物油、葱姜蒜、食用盐。

第一步：处理食材，把大虾清洗干净，去掉虾线，把萝卜清洗干净，切成丝，把葱姜蒜放入碗里，放到一旁备用。

第二步：锅中放入油等油温至六成热的时候把葱姜蒜放入锅中爆炒翻炒均匀，炒出香味。

第三步：锅中放入油等油温热的时候把大虾放入锅中煸炒煸敲壳，因为只有这样才能让虾入味儿，倒入料酒，萝卜，倒入高汤入味，最后再加入食用盐搅拌均匀。就可以食用了。

这样一道美味的大虾炖萝卜就做好了，这道菜非常的简单易学，就是不会做饭的朋友们在学这道菜也是很简单的，但是在做这道菜要注意油温的控制和火候的把握，就这样做出来的菜会美味营养又健康。

每个人的记忆中都有一道美味的佳肴，不知道你记忆中的佳肴是哪一道。喜欢小编文章的点赞关注收藏，转发你们的支持，小编每天创造的最大动力。