苏州人喜欢甜蜜蜜的食物，各类糕团一直在苏州人的生活中扮演着重要的角色。大到婚礼乔迁，小到饭后甜点，都是必不可少的。

||糕团-苏州人生活里不可或缺的美味

苏州人喜欢甜糯之食，糕团自古以来就是苏州人时令饮食的习俗。每年农历二月初二“龙抬头”要吃的撑腰糕、香甜可口的海棠糕、金黄松软的梅花糕......可都是点心中的老一辈了。

如果你不喜吃甜，可以试试青团子，算是苏州糕点中较为不甜的了。用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带着淡淡的青草香，非常特别。

推荐店铺：

◆黄天源糕团店

黄天源是苏州的传统糕团界的扛把子，创于道光元年，很多糕点加了猪油，非常香甜，可谓来苏州尝糕点的首选之地~

地址：苏州市姑苏区观前街86号

人均：16

◆近水楼糕团店

（图：@sherilyxia）

（图：@萌小鱼Sisii）

吴趋坊里有一家近水楼，也是苏州老字号糕团店。卖的糕团有二十几种，价格也实惠，二十块能买走一大包！

地址：吴趋坊96号

人均：7

◆万福兴

（图：@这儿有一只小鹿）

万福兴的历史可以追溯到清宣统年间，也是苏州糕团界最正点的老字号了。除了常年上市各类松糕、猪油糕，还随时令上柜应景糕点，逢年过节队伍就排到停不下来。

地址：东中市12号

人均：15

||灰汤粽-差点石川的地道小吃

灰汤粽曾经是苏州的明星小吃，每到南北南北方人甜咸粽撕逼大战之时，苏州人还可以慢悠悠地享受美味的灰汤粽，灰汤粽用秸秆灰浸的水（灰汁）拌入糯米包粽子，粽子包得比一般粽子松，打开的时候是不成形的。煮熟后是黄色的，口感比一般粽子绵软~不过灰汤粽有一度曾几乎快要绝迹，直到前几年才“重出江湖”，来到苏州可一定不要错过~

推荐店铺：

◆蔡记灰汤粽

（图：@苏州微生活）

（图：@生命在于低调）

黄天源卖了几十年，一直到解放后停售，很多人甚至都没听过。现在葑门横街还有卖，不过没人指引很难找到。在这里，排队是必须的，早上才有，去晚了可就买不到了。

地址：葑门横街61号附近

||蟹壳黄-香脆酥松，油而不腻

（图：@苏州潮生活）

蟹壳黄跟螃蟹没什么关系，在清末时起源于江苏，是种包馅的小酥饼，油酥做成的酥皮一烤，圆滚滚的好似蟹壳，刚出炉时焦黄酥脆，形圆色黄，“蟹壳黄”之名也由此而来。蟹壳黄有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种口味，香脆酥松，油而不腻。

推荐店铺：

◆黄鹂坊桥的蟹壳黄

（图：@东山小西）

蟹壳黄在苏州非常有名，很多地方都品尝得到，但黄鹂坊桥的蟹壳黄，可以算是王牌了，小小的饼店，却经常门庭若市！

地址：景德路黄鹂坊桥菜市场

||糖粥-老苏州的儿时记忆

笃笃笃，买糖粥，说到苏州小吃，一定是少不了这沿街叫卖声的，现在吴门人家还有一副骆驼担，还能看到从前的样子。

推荐店铺：

◆潘玉麟糖粥

（图：@大麦茶一杯）

潘玉麟糖粥传承了四代人，是苏州最有名的糖粥铺子，糖粥摊支在一个不大的三轮车上，几个粥桶内装着提前熬好的粥，一勺糯米粥、一勺赤豆粥，撒上桂花，一白一红，粘稠甜糯，香甜可口。周摊每天中午12左右出摊，卖完100碗就收摊，队伍常常会排满半条街，人气非常高。

地址：皮市街172号花鸟市场北门外

人均：7

◆糖粥

（图：@Bomoh）

这家百年糖粥老店上过CCTV，相比于一般的糖粥，他家的特色就是可以加鸡头米，软软糯糯，又很滋养，绝对可以代表山塘街的味道。

地址：石路山塘街东杨安浜

人均：19

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