对于当代的国人来说，"老干妈"简直就是"国民女神"的存在。不仅如此，很多远在外国求学的人们，都往往对老干妈念念不忘，在异乡的他们每每品尝老干妈的时候，会对身旁的人说，这就是家的味道，这就是我家乡的味道。

今天要说的这个人，他是唯一一个敢追老干妈的人。不仅敢追，而且也一定能够追得上。此人就是王守义十三香的创始人——王守义。对于王守义这个名字，很多年轻人非常的陌生，但是对于正宗的河南人来说，王守义这个名字的名声是非常响亮的。它是一个一个兢兢业业做事，踏踏实实做人的家族企业。王守义在一个毫不起眼的领域里，成功了32年，制作了32年的调料。尽管每一盒王守义只有8分钱的微薄利润，但依旧每年为国家上交税金1.7亿元，同时支撑起了中国家庭的饭菜的中国味，可谓是功不可没。

王守义十三香这个中国最大的纯天然调味品牌，他的前身是兴隆堂调味品厂。凭着其自身独特的炮制方法，令他的纯天然调味品，在行业中是独树一帜。不仅如此，在十几年的低价以及品质优良的作风上，使得王守义十三香的产品成为了家喻户晓，老少皆知的知名品牌。

这个现今家喻户晓、老少皆知的知名品牌，是靠着王守义老先生，从小作坊起家，几十年如一日的勤奋下创造出来的。直到2003年，王守义老先生去世，王守义十三香的产业才交到了王守义的儿子手上。

王守义十三香的产业，在交到他的儿子手上之后，他的后代们便坚持着王守义老爹的理念：调味品属于小产品、小行业，没有过高的技术成分，必须要做到踏踏实实，诚信最关键要做到忠厚对人对产品、对客户，我最大的靠山就是诚信。

在王守义小时候，他的家庭是一家药铺，他的祖上曾经给前皇帝做过御膳。在清王朝被推翻以后，王守义的祖辈们便全家出逃，而他长辈们的秘方也被传在了他的那里。到了1959年闹饥荒的时候，王守义便再次出逃。甚至在逃亡的路上，还曾买过路边的十三香。

自己尝完以后感觉味道并不是很好，所以他在祖上流传的秘方之上又加了一些新的配料，最后做出了今天的王守义十三香。最后经过他们父子几人在秘方的基础上不断的加以改进，同时在家里建了一个小作坊，王守义十三香变真正的开始了他的伟大宏图。

因为它的调料产品好，信誉高，所以很快他的十三香便推销到了全国各地，打响了十三香的名号，王守义的生意，做的越来越好。到了1969年，那个敏感的年代开始没有人再敢做小生意了，王守义也便停止了手上的小作坊。

直到改革开放以后，王守义年满60岁的时候，他又再次重出江湖。拿了家中所有的积蓄和儿子一起创业，王守义十三香货真价实，用途比较广，价格还非常的便宜，所以是生受老百姓们的喜爱。日子一点点过去，王守义十三香便赢得了大家的好口碑，也便越来越火。到了1987年的时候，拿到了工商局的认证，王守义十三香，真正诞生，随后他便加大工厂，让王守义十三香在全中国遍地开花。

这个敢于猛追“老干妈”的人，日后变得越来越富有，但是他却依然的节俭，一日三餐几乎都是粗茶淡饭。直到自己临终的时候还嘱咐自己的后辈们，无论怎么样都不能亏待自己的员工，不能亏了工人。

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