《荷花养生菜》

《宜丰松肉》

《竹乡品笋》

《春芽蛋饼》

《宜丰竹宴》

人物介绍：

钟可立，男，1967年出生，江西宜丰人，中国烹饪大师，赣菜大师，中国烹饪金匠奖获得者，饭店业国家级技能竞赛裁判员，江西省烹饪餐饮饭店行业协会理事，中国饭店行业协会名厨委执委，现任宜丰县餐饮饭店行业协会会长，江西宜丰宾馆董事长。

1986年毕业于江西宜春职业技术烹饪专业，同年分配到宜丰宾馆从厨。从普通厨师做起，一步步成长为企业董事长。从业30多年，热心烹饪事业，培养的很多弟子已成为技术骨干。担任宜丰县餐饮饭店行业协会会长以来，为宜丰的餐饮发展做了大量工作，得到了餐饮界的高度认可。创制的宾顺牛腩、烩双色蛋菇、宜丰烧麦、宾顺腐乳被誉为“江西地方特色菜”和“地方名点、名小吃”称号。曾荣获全市优秀企业厂长、经理奖，被授予全国烹饪大师杰出勋章，宜丰宾馆被评为“中华餐饮名店”。2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。2018年12月参加中国首届赣菜美食节，“竹乡笋宴”荣获最佳创意设计奖，“竹乡品笋”被中国饭店协会评为“中国名菜”。2020年入选《中华美食工匠》第一卷。