三百里楠溪江风景秀美，土产丰富，其中枫林沙岗粉干用料讲究、做工精细、食之有味、历史悠久，据《永嘉县地名志》记载：沙岗粉干远在宋代就已成为食中佳品，现今仍是楠溪江的旅游美食，是永嘉县独具特色的旅游产品和日常生活的主食，并远销海内外。

那么沙岗在永嘉县枫林镇的哪个村?很多人只知其名，却找不到沙岗之地。原来：沙岗不是一个村，而是枫林镇西北楠溪江东岸的六个村的总称，从北往南分别是东升村、西优村、新坊村、镬炉村、徐家塆村、兆潭村六个村构成。

那么这六个村为何又叫沙岗呢?六村依楠溪江东岸而建，与岩头隔江相望，有一条长长的沙石为岗，从北透到南，故名沙岗，至宋代以来，就称为沙岗之地。

据永嘉县志和地名志记载：

东升村： 枫林北3公里。县志载：“东岸庄”。因村落地处楠溪江东岸而得名。1961年更名东升。
西优村： 枫林西北3公里。村落地处枫林以西。村西是楠溪江滩林，当地人称滩林为“幽”（土幽），故名西幽（土幽）。因幽（土幽）为冷僻字，习称西优。
新坊村：枫林西北面2.5公里，县志载：“垟头”。后因楠溪江改道，洪水冲淹，村庄向淤积地迁居发展，故更名新坊。
镬炉村：枫林西北2公里。曾名横界头，后因村民在此设炉铸镬闻名，故名镬炉。
徐家塆村：曾名千石塆。 枫林西北1.8公里。村后一条山湾梯田，年产粮食达千担，取名千石塆，后徐氏居此，改名徐家塆。
兆潭村：枫林西北1.5公里。县志载：“召潭”。村北有一潭，取名大兆潭。后因楠溪江改道，溪水威胁村庄，遂向北偏东移至大兆潭旁淤积地。故名改召潭，“召”与“兆”方言同音，且“兆”有吉祥之意，后再改称兆潭。

沙岗在楠溪汛期来临时常被水淹，至今还流传着民谣：“沙岗沙岗，十年九荒，大水一来，眼泪汪汪”。可见大水频繁发作，沿江诸村深受其害。直到上世纪七八十年代修建了防洪坝，水患才有所缓解。

沙岗人杰地灵乃“凤凰栖息”之地！据说当年有一风水名士，登上枫林兑垟山顶时，往西远眺，只见沙岗六村依山傍水，状如凤凰，乃吉祥之地。以东升村庵山为凤头、西优村为凤颈，新坊村为凤肚、镬炉村为凤尾、兆潭村与徐家塆村各为凤足。新坊村西侧靠近岩头小港的滩地状如凤翼，东侧田园亦如凤翼。此乃凤凰双翼。沙岗如凤凰展翅欲飞，必是发展之地！

如今楠溪江枫林绿道从沙岗的新坊村南下过兆潭村去往下游，新坊村万亩滩地公园水秀林密，待到节假日游人如织，一片欣欣向荣的新景色！