今天呢，这个给大家带来一份午餐搭配食谱，方便上班族的，你做好午餐便当可以直接吃哦，又有饭又有开胃小菜，还有汤哦，还不赶紧过来看一下零基础厨艺，非常适合厨房小白的你哦。
首先呢，我们先来做，茄子拌饭，今天的午餐主食就是拌饭啦，用上专门的拌饭碗肯定能吃到超大一碗，做起来也是非常简单的呢，准备食材，茄子，淀粉，生抽，蚝油，蜂蜜，白糖，醋盐，姜蒜，小葱鸡蛋米饭，把这些全部准备之后，先把茄子改成小块状，加上一勺淀粉拌匀，让每一块茄子尽量的都沾上淀粉。然后把，四五块蒜和一小块的姜打成沫留着备用再调制料汁拿出一个空碗，放上两勺生抽蚝油小勺的糖，蜂蜜半勺的盐，然后加上一点水搅拌均匀放在一旁之后。
我们在锅中放入油油尽量的多放一点点，因为茄子吸油比较厉害一点，然后把茄子炒软之后盛出来再在锅中放入香葱姜蒜末，爆香之后在讨我们之前调好的调料汁烧开之后倒入茄子，盖上盖子，用小火焖到汤汁变得浓稠之后再把火关掉，然后我们再在碗中盛上米饭，上面铺上我们炒好的茄子，再加上一个鸡蛋，撒上一点葱花，这样拌饭就做好了。汤汁尽量不要收的，太干，可以多留一点，让我们留着拌米饭吃哦。
做好了主食之后，我们可以做一份酸辣土豆丝，酸辣土豆丝大家都知道啃下饭而且酸爽就好吃，准备的食材也很简单，土豆大蒜，干辣椒准备之后，土豆去皮洗干净切成薄片再切成细丝，然后放入水中用清水洗干净，冲掉多余的淀粉，再在锅中热油把大蒜干辣椒炒出香味，在放入土豆丝翻炒，等到他几分钟之后开始熟了，加入生抽陈醋盐半勺的味精调味就可以了，土豆呢，尽量选择大一点的土豆，这样比较好切丝，而且用清水清洗多余的淀粉的时候，可以让它尽量的不粘锅加上醋炒的土豆丝也很脆，脆的，比较下饭。
既然都有了主食，又有了开胃小菜，那么肯定也得有一份汤，那今天呢，小编给大家带来的是减脂排油海带玉米汤。
准备海带玉米，玉米最好是一根，这样的话即使是两个人吃也是很够的葱，适量的盐油。然后呢，我们一定要把海带洗干净控干一下水分，玉米切成小段，这样方面我们比较好啃过，盛起锅烧热油，爆香小葱倒入海带翻炒两分钟左右在倒入一碗清水，同时呢，我们把玉米段也放入里面，等到水快要烧开的时候，加入一点点的盐进行调味，再把火调制成小火煮熟之后就可以用了，大致的时间在10~15分钟，这样的做法真的是简单到不行，特别是和那些没有时间的上班族们，你还不赶紧来试一试吗？
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