今天给大家带来一道西红柿炒鸡蛋，很多的时候我们都是忙碌的，一般时间紧，很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋，不到十分钟就ok了，所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋，正宗的家常菜，色泽诱人的下饭菜，接下来一起来看下具体的做法吧！

一：准备食材，西红柿三个，鸡蛋三个

二：把西红柿清洗干净，上面切个十字花刀口子

三：用开水烫一下西红柿

四：烫好的西红柿撕去西红柿表面的皮

五：把西红柿对半切开去除根蒂

六：把西红柿切成滚刀块

七：碗里打入三个鸡蛋

八：鸡蛋里加少许水

九:鸡蛋里加少许料酒

十：锅里倒入少许油，油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出来

十一：锅里倒入少许油，油热倒入西红柿翻炒

十二：西红柿翻炒出汤汁加入开水

十三：水开倒入炒熟的鸡蛋

十四：锅里放入盐和胡椒粉调味

这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，配上一碗白米饭，简直太美了