哈喽大家好，今天咱们来做一个玉米面窝头，窝头是过去穷苦人的主粮，随着生活条件的改变，如今很少有人经常吃这种东西了，其实平时多吃些粗粮对人们的健康还是有好处的，那今天我就给大家分享一个粗细搭配，营养美味的新做法，一起来看看具体的制作方法吧！

配料：

玉米面粉80克；糯米粉80克；白糖适量；牛奶100克；

制作步骤：

第一步：我们先来和面，盆中放入80克玉米面粉，80克糯米粉和适量的白糖，喜欢吃甜的可以多放一些，用筷子搅匀后把100克温牛奶分次倒入，边倒边搅拌，然后下手揉成面团，揉好之后盖上盖子让它松弛一下，这个时间大概用10几分钟即可。

第二步：把松弛好的面团取出，放在案板上搓成长条，再揪成大小相同的小剂子，取一个剂子放在手心用双手搓圆，一定要把表面搓的光滑一些，这样蒸出来才漂亮，搓圆后用右手大拇指捏进去，做成窝头状。

第三步：依次做好之后我们就可以蒸了，把做好的窝头生坯放入蒸锅内，开大火把锅烧开上气后再转成中火继续蒸15分钟，15分钟后我们关火打开锅盖儿取出即可。

哇，好香的味道，外观也很漂亮，取出之后我们就来享受今天的美味吧！喜欢的朋友们也来试试吧，喜欢我们就请点一下关注哦！