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「半步颠」，魔都时下最火的江湖川菜馆！ 这次 双店齐开 ， 八佰伴店 瞬间空降上海川菜榜No.1， 人民广场店 也跻身时下流行店！ 这实力，就问问还有谁！

丨还是武侠风的江湖客栈丨

横木梁，手绘画，折纸扇...和老店一样的江湖客栈风，让人魂穿那个快意江湖的武侠世界！

丨还是手写的武功秘籍丨

菜单是一本武功秘籍，什么少林一阳指啊，花千骨啊都是菜名。而且没有扫码点单，武侠世界手写菜单才有江湖气！

丨还是一样不改的倔脾气丨

①等不了位的别来

越火的江湖菜馆，越有自己的倔脾气。八佰伴、人民广场店才刚开，就被闻讯而来的吃货包围！建议提前网上拿号哦~

②胃口小的别来

来的都是江湖儿女，吃的都是江湖菜，精致小碟不适合这里，大红的搪瓷盆装川菜，一盆比我脸还大！

③不吃辣的别来

辣，是真的辣！老板说他不想迎合任何人，就想做最正宗的江湖菜，趁着新店开业有活动，赶紧早点来！

他们家川菜有股魔力，每次都被辣得头顶冒汗，但还是忍不住一筷子接一筷子。这一场舌尖上的快意江湖，辣得巴适！

· 脸盆装的辣子鸡，香辣酥脆 ·

用手臂长的脸盆装辣子鸡，霸道又红火！切碎的鸡块和辣椒一起小火煸炒，辣味缓缓侵入其中，入味又酥脆！

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除了辣子和鸡肉，里面还有煸香的花生米，比鸡肉还抢手！辣子鸡嘛，吃得就是一份寻寻觅觅的乐趣，配上一壶好酒，就能和好友聊到店家关门。

· 超下饭的牛蛙&牛骨髓，酸辣开胃 ·

要说店里最下饭的菜，这小米椒牛蛙绝对算一道。咕噜咕噜泛着鲜香上桌的牛蛙，那味道一闻口水就收不住了！

蛙肉细腻鲜嫩，入口一抿就脱骨。切碎的牛蛙浸润在小米椒的酸汤里，酸辣的滋味席卷味蕾，开胃得很！

用麻婆豆腐的做法，把豆腐换成更有川渝特色的牛骨髓，口感软弹软弹的似棉花糖！泡椒的加入使得整道菜都变得特别下饭！

· 弹脆掌中宝，甜辣有嚼劲 ·

比起火爆热辣的江湖菜，这个新上线的甜辣口掌中宝，似乎更符合我的口味。皮滑肉糯，弹脆有味，在咀嚼中咂摸出极欢愉的胶质感！

· 吃完还想打包的土豆丝，鲜辣入味 ·

对，就是这个看起来平平无奇的土豆丝，几乎是店里人手一份的存在！搪瓷盆装了满满一盆，量给得忒实在！

土豆丝和五花肉、泰椒一起快火爆炒，不仅保留了脆生的口感，鲜辣中还带着肉香！吃完忍不住还想再打包一份回去！

然鹅，江湖菜馆的人气TOP里

竟然还混入一道不辣的菜？！

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· 黑芝麻流心的“解辣丸” ·

炒过的汤圆外壳脆脆的，趁热咬开，里面滚烫的黑芝麻馅儿就流了出来，香香糯糯的，煞是好吃！

不管之前辣到什么程度，这汤圆就像“解辣丸”，2~3颗下肚保管“药到病除”，还能再战500回合！

第一式：降龙十八掌—麻辣鸭掌

降龙十八掌

店里还有几道用武林绝学命名的菜，也很有意思。这道鸭掌，麻辣得如同劲道刚猛的降龙十八掌，只要你敢下筷，就要做好辣觉充斥五脏六腑的准备！

鸭掌炖煮软烂，入口是鲜香味，随后辣味浮现在舌尖，但最绝的还是后劲的麻味，直接让人缴械投降！

第二式：少林一阳指—酥炸排骨

少林一阳指

埋在层叠花生碎下的排骨，被炸得金黄酥脆，带一点油脂又不会太干，如同少林绝学一阳指，很考验功力！

排骨上的肉很多，直接上手撕咬，江湖儿女从不拘小节，要的就是这种大快朵颐的豪爽！

第三式：花千骨—爆炒猪脆骨

这个猪脆骨做的花千骨，看起来柔弱无力，走的却是内功流！ 初食会被爽脆的口感吸引，等回过味时，酸爽麻辣各路滋味萦绕舌尖，让人欲罢不能！

既然是江湖菜馆，酒自然是少不了要来助兴的。所谓对酒当歌，人生几何，及时行乐最重要~

半步颠小酒馆

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酒里比较有意思的是这个「含笑半步颠」，18°的米酒，酒味甘冽醇厚，和豪爽辛辣的江湖菜是绝配。

比较受女孩子喜欢的是果酒，杨梅、玫瑰、青梅和桃花酒，取名沉鱼、落雁、闭月和羞花，倒也别有一番风雅！

度数都在5°，贪杯也不用担心会喝醉，颜值高，入口还有一股沁人心脾的果香！

外面是喧嚣的车水马龙，里面是偷得浮生半日闲的江湖客栈。一钻进半步颠，就似回到了那个刀光剑影的武侠世界！

细节做得很用心。不管是墙上的武侠风手绘画，还是桌子上的酒碗折纸伞，亦或是服务员的侠客装扮，都很有武侠书里江湖客栈的感觉~

店里有很多打卡点，建议小姐姐们可以穿汉服或者唐装来哦，执扇喝酒弹琵琶，分分钟拍出武侠大片！

半步颠新店打卡走起

地址在这里

各路英杰，收好了！

店名：先启半步颠小酒馆

人均：92元

八佰伴店 New～

地址：张杨路601号浦东食品城3楼

人民广场店 New~

地址：福建中路120号

*其他门店，滚动查看

陕西北路店

地址：陕西北路1742号

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地址：定西路790号

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