长期关注教素食的粉丝都知道，我们每天都会教大家做菜、炖汤。但总有些朋友会说，哎呀你们食材是真的好，但可惜我没时间！

每次听到这样的话我都觉得很可惜，所以从去年开始我们陆续开发了很多便捷食品：豆浆粉、藕粉、秋梨膏等等。

元气豆浆粉是我老早以前就想做的，从原料、工艺、口感、包装都是一手一脚自己把控， 得到了大家的一致肯定，我也很欣慰给大家做了件有意义又方便的事情。

但最近却有一个问题遭到了投诉：豆浆粉里好像有虫......

▲客服和一位粉丝的聊天记录

为什么会这样？难道清心湖的豆浆粉真的有问题？

当然不是！

因为我们不加防腐剂

原料不经过辐照

其实如果想要黄豆、豆浆粉不长虫子，只需要几遍辐照即可。

所谓辐照，是一种利用放射性元素的辐射去改变分子结构的一种化工技术，用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等，以达到灭菌、杀死寄生虫及其卵、幼虫等的保存方法。

辐照杀菌对当代食品企业的最大优点就是能彻底消灭微生物，防止病虫危害，射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒。

辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间，如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变；土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6到12个月......

而且国家对于辐照食品也是允许的，有很多执行标准，其实想要避免这样的客诉，很简单，我只需要按照已经出台的辐照标准对产品进行几次辐照，这样豆浆粉就不会生虫了，萝卜干也不会出现涨袋的问题，我就真的就高枕无忧了。

而且对客人来说， 对清心湖也是信任，因为产品不会再出问题了！而且食品有没有经过辐照，也是检测不出来的！

但是因辐照后产生的有害物质，可能会在人体积累，尤其是代谢功能较差的人群，辐照技术就像转基因食品一样，直到现在依然争议不断。

所以我还是选择无辐照的，才保险！

另外，不仅仅是豆浆粉，还包括我们的猴头菇粉，坚果羹，八珍粉...因为原料都没有经过辐照，所以极有可能都会出现这种情况。

所以对于出现质量问题的，我一定会给你退款，或者重新补发，以此来弥补无添加给大家造成的损失。

但是，会坏、会长虫——是正常食物的“品德”。

▲清心湖的海盐花生酱，上面是油，下面是酱

就像花生酱放久了，油就会自动浮上来，除非添加增稠剂，状态就会永远“稳定”；

就像腐竹因为天气各不相同，有些地方的客人就经常会来投诉腐竹发霉了，但是有些地方的却完全0投诉，因为这是“天然食材的特性！”

▲为了腐竹不在发霉，只能晒得更干

我们越来越懒，越来越不明白食物本来的样子是什么，觉得大米在保质期内就不应该生虫，香菇酱在吃完之前就不该长霉......其实，真实的情况是：

只有食物会坏，会出问题，才是好的食物，才是对身体健康有益的食物。中国这么大，天气如此不同，要保证在保质期内完全不出问题，就只有添加剂这一条路。

为了表达歉意，我做了以下决定：

1，在保质期内有长虫、发霉情况发生的，我们一对一赔偿

如果之前买的豆浆粉还在保质期内，有长虫、或者变味发霉的情况发生，还麻烦您清心湖任意微信客服，我们给您退款补偿，或者您可以随意更换店铺内的其它产品。

联系我们任意一位微信客服都可以，如果没有客服微信，请加微信qxhss1！

2，没吃的一定要放冰箱，低温冷藏。

如果你现在手上还有豆浆粉没有吃完，请放冰箱冷藏，并且将冷藏温度调低。

冷藏温度最好接近0度，不再给任何微生物生长的环境。

▲清心湖食疗食品

昨天，仓库的人来告诉我，我们仓库里的生产原料大概还有一吨，但是就是因为天气越来越热的原因，长虫了，现在只能全部销毁了。

进入夏天后，随着天气越来越热，每天都是30—40摄氏度的高温为微生物提供了生长和繁殖的最佳环境。

清心湖的东西都不加防腐剂，仅靠抽真空等物理防腐方法，还耐不住这超高温度带给微生物繁殖的便利。

所以如果你现在手上还有清心湖的任何产品没有吃完，一定要放冰箱冷藏，想吃的时候在冰箱里拿出来打开就能吃。