万州生活
不知道哪吃?哪好玩?
没错!
一年一度的
中秋节抢购月饼大战枪声已经打响!
万州人儿时的味道
开州富友冰薄
火热售卖ing!!!
我们家的月饼啊,
它含量高
一块顶过去5块,方便!
你瞧我,一口气吃五个,不费劲!
自从吃了我们家的月饼
腰不酸、腿不疼,卖月饼更有劲了!
富友冰薄六角纸盒装450g
仅需18.8元/1盒,33.8元/2盒
包邮到家!
传统工艺、口感香甜醇正、价格实惠
不管你是买回来自己吃
还是送给朋友或者发员工福利
都是不错的选择
开州富友冰薄
开州冰薄月饼凭借独特的风味和鲜明的地域特色,获得了国家地理标志证明商标,也是市级非物质文化遗产保护对象。据介绍,冰薄月饼发源于开州区临江镇,始于明朝末期,距今已有400多年的历史。
但说起开州的冰薄月饼,
论正宗传承,当属“富友冰薄月饼!
王记冰薄一代一代的传承,
直到今天传到王友富手中已是十三代传人。
王记富友冰薄仍然采用祖传工艺秘制,
具有皮薄馅多、酥软醇厚、
甜而不腻、色香声脆,别具特色。
今年双晒活动,
富友冰薄是 开州区主推产品!
富友冰薄月饼使用的原材料和制作工艺十分考究,主料为精制上等白面粉,辅料有油脂、熟芝麻、冰糖、白糖、花生、香料、饴糖及各种蜜饯,制作总体分七道大工序、11道小工序!
先将油脂、熟面粉、花生面、芝麻面和各种蜜饯按一定比例,混合搅拌均匀,一个一个地捏成四钱五重大小的圆球,备为馅料!
其次将精制上等白面粉,加上定量的饴糖以及少许油脂和水一起搅拌均匀,做成干湿恰当的面团!
再做成三钱五重的一张一张的圆形皮料;
用皮料包裹馅料放入模里擀成生饼!
在簸箕里用白麻仁进行裹衣,称为“上麻”;将上麻后的生饼,放在灶炉内进行烘烤,做到既要烤熟,又不烤糊!
“以上七道工序,一环扣一环,功夫必须做到堂,否则就会影响冰薄月饼的质量!
正因为一代又一代的坚持,
富友冰薄获得诸多荣誉!
中秋不仅有月饼的甜蜜,
还有许多思念,温柔和欢乐,
它们一定能给你一个难忘的中秋
现在冰薄月饼已经正式开售,
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