主料：

高粉200克、低粉40克、牛奶125克、鸡蛋40克、盐3克、酵母3克、糖20克、黄油20克

辅料：

芝士100克、培根丁或者火腿丁100克、葱花适量、番茄酱1汤匙、沙拉酱1汤匙、蛋液（刷表面）适量

1、把主料里除黄油外的所有材料全部放面包机，和面１５分钟，放入黄油，继续和面２０分钟，拿出来发酵至２倍大。

2、培根或者火腿用油煎一下切丁，香葱叶子切末，芝士擦丝。

3、把发酵好的面团排气，松驰15分钟，擀成长方形片。刷一层蛋液，撒上芝士，培根。横切2刀，竖切7刀，平均分成24块。

4、把24块面片全部叠在一起，放进模具里。

5、进入烤箱二次醒发至满模。表面刷蛋液，撒一层芝士，葱花，挤上番茄酱，沙拉酱。

6、事先预热好的烤箱，165度，上下火，中下层，25分钟左右。

7、成品