大家好，菜刀是我们家厨房中必须拥有的物品。在对菜刀进行购买的时候，不知道你们有没有发现一个问题，那就是所有菜刀的背面，都有一个圆形的小孔。对于这个小孔的作用，不知道你们以前，有没有了解一下呢？

如果你还不了解这个小孔的作用的话，下面就让我来给你细说一下吧。这个小孔的作用可多了，一般人可都不知道，除了可以悬挂以外，还有更厉害的用法，记得收藏。

首先第1个作用，就是起悬挂的作用。我们家里的菜刀，在使用完以后，一般都会将其放到墙壁上悬挂起来，这样在下次使用的时候，就会显得更容易好找。

如果菜刀是乱塞、乱放的话，在使用的时候，就会显得不方便。如果稍不注意的话，还有可能会划到自己的小手。这个时候有了这个小孔，我们就可以把菜刀，固定到某一个地方悬挂起来，就会非常方便。

如今已经进入秋季，每年进入秋季后，田螺这种特殊的食材，就会成为一道很多人都很喜欢吃的美食。虽然田螺味道好吃，但是在对田螺进行处理的时候，就会非常麻烦，很多人都不愿意处理。

在对田螺进行处理的时候，尤其是田螺的尾部，处理起来会非常麻烦。如果直接用镊子夹的话，会破坏田螺壳，如果是用刀砍的话，也很不方便，因为田螺壳的尾部会很硬。

这个时候，我们就可以利用到菜刀的刀孔了，将田螺的尾部，透过菜刀背部的刀孔。然后左手压住菜刀，再取出另一把菜刀，用菜刀的顶部往外轻轻一顶，就能把田螺壳的尾部去除，而且非常整齐。

除了可以用这种方法以外，我们也可以采用别的顺手方法，去对田螺尾进行去除，在这个圆孔的作用之下，在短短5分钟之内，就能将一大盆螺蛳的尾部全部去除。

学会以上的田螺尾处理方法了吗？如果你已经掌握的话，再跟着我一起来了解一个，清洗田螺时的小技巧吧，保证快速、又干净。准备一个密封的盒子，然后把处理掉田螺尾的田螺，全部装入盒子中。

接着加入三小勺食盐，以及适量清水没过田螺，并盖上盖子给它密封起来，再用力地去对其摇晃一分钟左右，就能把田螺中的脏东西给摇晃出。用这个方法去清洗田螺，只需反复三次，即可把田螺清洗的非常干净。

今天的知识分享就到这里了，如果你是一个很爱吃田螺的朋友，记得收藏以上的田螺尾去除方法，以及田螺的清洗方法。如果你想学习田螺美食烹饪的话，记得关注我，改天我教教你一道，美味的田螺美食制作。

有关田螺的小技巧，如果你有更好建议的话，也可以在评论区留言，让我们学学。