陕菜探秘第113站86人团队应邀参加“镇坪县第二届长寿文化·农民丰收节”启动仪式，助力宣传推介“九九重阳话健康，长寿康养在镇坪”主题活动；陕菜探秘团在“脚踏三省”的“国心之县”“长寿之乡”镇坪尊享长寿宴，并走进自然国心、腊味小镇、桃花村菊花产业园和AAAA级景区飞渡峡赏金秋美景。

传统项目“车轱辘上的陕菜大讲堂”正式开讲

陕菜探秘团团长刘震主持

陕西师范大学文学院中国民俗研究学者，陕菜网文化顾问朱立挺讲陕南民俗文化

国家高级烹饪技师，陕西省职业技能鉴定评议师，陕菜网专家张紫光讲镇坪美食

陕西省养生协会专家刘兴超讲养生知识

中午12：30到达曾家镇桃花村活动现场，品镇坪转转席、赏菊花美景。

长寿转转席，以移民为主体的陕南人，每当杀猪宰羊和逢年过节的时候，总喜欢把亲朋好友、邻里乡亲请到家中，让他们尽情的品尝精心烹制的不同地方风味的美味佳肴，久而久之，这种外来移民在陕南以相互交流美食传递情感的生活的方式，就逐步变成了一种不同文化相互融合的平台，当地人把这样的吃请叫“转转席”，自然，这种习俗就形成了一种地方饮食文化。

曾家镇桃花村农户制作“长寿转转席”。恢复秦巴深山山民的餐饮习俗，按照摆“转转席”的办法摆席口，喊响“五马踏四营”特色， 9个凉菜、10个热菜（取意久久长寿、十全大美），腊猪蹄炖菜、酸辣子炒鸡、白切条、岩耳炖乌鸡、磳板肉、红烧洋芋、魔芋豆腐、土豆丝、竹笋等富硒食材是最大的亮点。

品完转转席，到菊花产业园赏菊花

下午前往自然国心之地——鸡心岭游览

鸡心岭，位于重庆市巫溪县、湖北省竹溪县、陕西省，镇坪县三省（市）交汇处。“走上鸡心岭，一脚踏三省”指的就是此岭，上竖国务院1996年竖立的界牌标桩，为陕、渝、鄂分界线，也是西南、西北、华中三大区的交汇点，是一中国地理位置特殊的地方。处在北纬31度，东经109度上，恰好位于雄鸡版图的心脏位置，所以有“自然国心”之称。

掩映在浓浓秋色中的农家小院恬静安逸

鸡心岭怎么能没有雄鸡？

浓浓秋色绘就成一幅天然画卷，正是出游赏秋好时节

游览完鸡心岭晚上入住镇坪大酒店品尝镇坪长寿宴

在镇坪首个“中国长寿文化之乡”命名后，镇坪推出九十九道长寿宴地方特色菜品。民以食为天，人以寿为宝，寓意长长久久，幸福长寿！镇坪大酒店充分利用镇坪长寿养生饮食文化自然资源，多年经营积累的餐饮特色菜品基础上，紧锣密鼓地开始了整合打造“镇坪大酒店经典版”的“镇坪长寿宴”。

中共镇平县委常委、宣传部部长于延媚致欢迎词

第二天早上，参观国心之眼规划馆，详细了解镇坪发展规划。

参观完后前往腊味小镇参加“九九重阳话健康 长寿康养在镇坪”活动

腊味小镇，小镇不小，湖中有镇，镇中有湖，小镇映在库区湖面上，犹如海市蜃楼，宛若仙境。秋天的小镇层林尽染，漫山遍野的枫叶红如火，又灿若霞，让人炫目，蓝天高远，白云轻盈，如一首静美婉约的诗。古色古香的特色民居，整齐划一的红色小楼是腊味小镇的特色，飘香的镇坪腊肉也是最有诱惑、最有味道的。

10月24日在九九重阳节来临之际，为进一步宣传推广镇坪县“中国长寿文化之乡”品牌，加快推动全县长寿文化向长寿产业转化，助力全域旅游发展，充分展示“两山理论”实践基地创新成果，助推经济高质量发展,镇坪县以“九九重阳话健康.长寿康养在镇坪”为主题精心组织策划了“镇坪县第二届长寿文化·农民丰收节”，活动在曙坪镇腊味小镇隆重举行。

中共镇平县委常委、宣传部部长于延媚致开幕词

在“镇坪县第二届长寿文化·农民丰收节”的活动现场，身着唐装的镇坪籍高寿老人代表及宾客围坐八仙桌，景观树和步行道两边都悬挂点缀“寿”字挂件，街区内，两排帐篷搭建的农副产品展销区和特色小吃售卖区人头攒动，好不热闹，处处都充满了浓浓的节日氛围。

启动仪式上，县政府代表与代安长寿谷项目、“芋硒王”康养项目负责人进行了现场签约。在“耄耋老人祝寿”环节，为41名95岁以上的长寿老人颁发了“长寿之星”荣誉证书，10名“长寿之星”代表受邀上台品鉴长寿菜，10名“童子”为寿星老人鞠躬拜寿送上美好祝福，并同他们一起观看精彩的文艺演出。

随后，举行了第三届长寿美食大赛，参赛选手在第一届长寿宴发布的九十九道长寿菜品中选择参赛菜品。比赛现场，大厨们以产自镇坪的洋芋、腊肉、土鸡……为食材，现场制作各自拿手的美食，经过大厨们精心的烹制竹笋炖腊猪蹄、养生乌鸡汤、南江钱鱼、洋芋粑粑炒腊肉……一个个色香味俱全的精品菜肴陆续摆放在陕菜网专家评委和陕菜探秘会员面前，每一道菜都是独具镇坪特色的天然美食。

据统计，开幕式当天共吸引了来自全国各地游客5000余人，曙河沿线农家乐共计接待游客2000余人次，农副产品销售总额约30万元。此次活动将持续三天，24日晚上将举行美食大赛颁奖晚会，安康市戏剧家协会还将带来独具地方特色的文艺节目。

自2018年11月荣获中国首个长寿文化之乡盛名以来，镇坪县已相继举办了“中国长寿文化之乡新闻发布会”“中国长寿文化之乡高峰论坛”“中国长寿文化之乡·镇坪长寿宴发布会”“安康镇坪腊肉丰收节”等系列活动，带火了美丽乡村旅游，转化了长寿文化品牌，弘扬了农耕文明和优秀传统文化。

本届长寿文化·农民丰收节，旨在以“节”为媒，让来自五湖四海的朋友们在畅游镇坪古韵今风中感受长寿文化、在品味镇坪舌尖美食中探寻长寿文化、在弘扬镇坪敬老孝老传统美德中倡导长寿文化，真正使镇坪的长寿文化资源成为对外开放、走向全国的一张响亮名片。

中午在腊味小镇品尝从九十九道长寿菜品中精选出来的经典菜品

在农家乐后厨看到的一早就开始炖的土鸡、蒸菜。

午饭后前往飞渡峡景区游览，飞渡峡景区位于大巴山北麓、陕西最南端安康市镇坪县曙坪镇境内，距离县城40公里。景区与重庆市城口县、陕西省平利县接壤，地理区位独特。飞渡旅游资源丰富、旅游要素完整，尤以奇树、怪石、飞瀑、深潭、草甸“飞渡五绝”享有盛誉。

飞瀑映彩林

秦岭的红叶多以低矮的灌木为主，色彩稍微单一，多为红色一片，没有层次感。飞渡峡的红叶以高大的乔木为主，色彩丰富，五彩斑斓，更有层次感，可以称为彩林，景色更胜一筹。巴山最后的秘境名不虚传，值得一游。

游览完飞渡峡，在县城品尝另一个长寿特色美食——乡村土灶一锅炖！

真正的是乡村的大灶台，烧的柴禾，炖的镇坪腊肉、镇坪乌鸡、镇坪洋芋、岩耳、野竹笋、木耳等十余种纯天然食材汇聚在“一锅中”，散发着迷人的香气，挑动着你的味蕾。

晚上继续入住镇坪大酒店，第二天早餐后回西安，结束美丽的长寿之乡探秘之旅。

温馨提示：西安到镇坪全程高速，西安——安康——平利——镇坪，小车约4小时便可直达。县城到景区道路较窄，最好选择自驾出行游览，山路行车注意安全。