四川人对于吃的研究可不止是火锅这一项,就连全国随处可见的土豆也被他们做成一道咸辣鲜香的狼牙土豆

在土豆小吃中,几乎被西式的薯条,薯片所垄断。但是四川一道狼牙土豆无疑更适合中国人的口味。

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土豆切成条状,带着波浪纹,先炸再翻炒,撒上辣椒粉,葱花,孜然等调料,饭前饭后,零嘴小吃,吃它都是合时宜的。

王明兄妹两个借此开了家馋掉牙街头薯仔店,专门以土豆为零食小吃。除了这道经典的狼牙土豆,还解锁了脆炸土豆片,锅巴土豆,巨无霸薯丝共四种招牌薯仔。

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经常看到有年轻人三两成对,来到他的小店,每人点上一种,愉快地分享起来。小店店面不大,店里甚至没有桌子,只有一个长长的吧台设计,大部分人都是直接外带。

精致的纸质包装,装着炸至金黄的土豆,用一根小小的竹签,也可以吃得优雅有趣味。

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当然店里也增加了不少街头爆款小吃,丰富店里的产品,9.9元一份的街头披萨,也是不啻于四种薯仔的销量王。一份披萨比脸还大,分量十足,再点一份薯仔,胃口小的女生完全可以当午餐了。

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得益于薯仔制作简单,披萨也有专门的烤炉,虽然店里顾客不少,但是兄妹两人互相帮衬着也完全忙得过来。