七点早知道播报,近日,上海市消保委对860双不同材质(包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类)的筷子进行专项测试。结果显示:使用时间超过6个月的筷子更容易长霉,霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。酒精对霉菌基本没有作用;“用沸水烫一下筷子”的做法基本没用,只有当消毒时间超过20分钟,筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除。消委会提醒,筷子最好每周进行一次消毒,养成勤换筷子的习惯,最好半年换一次。
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七点早知道播报,近日,上海市消保委对860双不同材质(包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类)的筷子进行专项测试。结果显示:使用时间超过6个月的筷子更容易长霉,霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。酒精对霉菌基本没有作用;“用沸水烫一下筷子”的做法基本没用,只有当消毒时间超过20分钟,筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除。消委会提醒,筷子最好每周进行一次消毒,养成勤换筷子的习惯,最好半年换一次。
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