老年人是血栓的钟爱人群，有的老年人身体素质下降，腿脚不利索，身体免疫力下降，再加上不喜欢出门运动，这就导致了老年人经常性的会出现血栓的症状。血栓的危害很大，血栓发生在人的大脑部位的时候，严重的会导致人出现急性休克，导致生命危险。血栓的形成不仅仅和我们自己身体有关，和有些生活习惯也有很大的关系，其实这些关系就在身边，厨房中的这2种调味料尽量少吃，吃多了很有可能导致血栓的发生，要重视。
1、味精
我们在炒菜还是在做馅料包饺子等等菜品中，味精成为了必不可少的一味调料，因为味精提鲜，撒了味精的菜非常有味道，所以很多人在做菜时就会选择味精来作为辅助调料使用。其实在味精中含有很多的谷氨酸钠，为什么菜吃起来这么鲜，和这种物质离不开关系。谷氨酸钠是一种盐，我们知道正常人一天应该摄入盐的含量不超过6克是最健康的，但是如果食用盐含量过高，那么就会导致很多的心血管疾病的发生，血管提前老化。
我们正常使用的盐中已经含有大量的钠物质，那么很少有人知道其实一小勺味精等于3-4克的盐，也就是说，正常一道菜已经加过盐的基础上又加了一次盐。那么不知不觉中我们就已经出现食盐量高了。如果炒菜的时候盐已经放了很多，那么就要减少味精的投放，或者不放，味精吃多了会导致人的血管出现疾病，血压升高，增加肾脏负担，从而导致血栓的发生。所以中老年人注意了，在厨房做饭的时候，盐和味精两种注意放入的量，盐放多味精就要少放。
2、油
油是做菜必不可少的一样东西，油的种类也非常多，有花生油、菜籽油、玉米油等等 ，以前生活条件不是很好的时候，还常吃一种油，猪油，包括现在也有很多家庭还在食用猪油，像猪油拌饭，猪油面等都非常的香。植物油是现在非常常用的一种油，动物油中含有大量的脂肪物质，而且在处理过程中如果卫生做不到位，那么很有可能会导致油受污染，吃起来不健康。
现在有很多人喜欢吃油炸食品，将食物加入到油锅中进行炸，于是这些食物中就会携带大量的油脂，这些食物被人吃进身体中就会导致血脂身高，还有平时炒菜的时候放油过多，都会使人的血脂含量升高，血液变得粘稠，血流速度缓慢，导致血管堵塞，血栓疾病的发生。
所以我们在家里做饭的时候最好以清淡为主，预防身体疾病的发生。很多疾病都是从嘴巴开始的，管好嘴，调整好饮食习惯，那么疾病自然就不会轻易的找上你。那么如何更好的以防血脂升高，平时可以多吃点蔬菜、水果，蛋白质食品的摄入，每天坚持运动一段时间，长此以往，不断的坚持，那么身体的机制都会有所提高，血液流通顺畅，免疫力提高，自然血脂就上不来了。
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