山楂是秋冬季节最常见的水果之一，它的味道比较酸，深受大家的喜爱，而且它还被列入减肥食物的行列，今天和俏俏一起了解一下山楂减肥的真相！

山楂有哪些营养特点？

01、黄酮类成分丰富

山楂鲜果中有较多的黄酮类的成分，它们具有很强的抗氧化作用。

02、果胶很多

我国古人就有用山楂做果酱的传统，这就与山楂中有较多的果胶有关，山楂中的果胶含量大约是苹果的3倍。果胶本身也可以作为益生元，对于肠道健康很有好处。

03、多种有机酸

山楂中含有以柠檬酸为主的多种有机酸，除了赋予了它清爽的口感之外，还有助于一些消化液的分泌。

04、其他营养

山楂鲜果中的碳水化合物，主要是果糖和葡萄糖，大约在1.5%~4.3%之间，显然算是低糖。

05、维生素C含量高

每100克山楂鲜果中有70~100毫克维生素C，远超柠檬和苹果。

从这些角度来看，山楂算是一种很健康的水果。那么吃山楂到底减肥吗？

山楂的减肥原理

1、山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。

2、山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。

3、山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌和增加胃部酶素的消化功能，达到降血脂、清脂减肥的目的。

山楂的热量是多少?

新鲜的山楂每100克里就含有95千卡热量，热量不算高。适合瘦身，但要注意的是，山楂片的热量会比山楂的热量高得多，因为做山楂片还要加入白砂糖，糖的热量高，所以减肥效果就大打折扣了。

注意事项

未成熟的山楂中有较多的鞣酸，吃太多容易造成腹胀、腹痛等情况。虽然说成熟后含量会降低很多，仍不建议长期大量吃，特别是空腹的情况下。 有胃炎、胃溃疡的朋友更要注意，一次吃一两颗尝尝就好了。

山楂怎么吃减肥？

01

减肥别吃加工的“山楂”，山楂里含有分解脂肪的食物，但是不要错把经过加工的“山楂”当作减肥零食，只有正确吃山楂，才能达到减肥效果。

02

控制好吃山楂的量，山楂可健脾消积，对减肥有利，但量一定要控制好，每次不宜超过四颗，否则消化得太快，吃的东西也更多，会更加胖。

03

建议饭后吃山楂，饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果会更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，这样的山楂水减肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。

下面就为大家推荐两款自制山楂减肥茶，美味又帮助瘦身！

山楂菊花茶

材料：山楂、菊花、枸杞子。

做法：把山楂、菊花、枸杞子按照1:1:1的分量用开水冲泡或用水煮开，当茶喝即可。

这款减肥茶适合肥胖者、高血脂和高血压患者，既降压开胃，又能减肥消脂。

山楂决明茶

材料：山楂30g、决明子60g。

做法：将材料用开水冲泡或者加水煮开。

决明子和山楂一样都有降低血压和血清胆固醇的功效。

山楂减肥的小技巧大家都记住了吗？